หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
วิธีทอดเฟรนช์ฟราย
ข้อมูล 15/2/53 โพสต์โดย tortag
คำตอบ
1 จาก 4
ตั้งน้ำมัน ไว้ คับ  ความร้อนต้องคงที เสมอ  ร้อนมากยิ่งดี ทำให้ กรอบไวครับ ไม่ควรแช่ ไว้น้ำครับ จะอมน้ำมัน

จึงต้องใช้ความร้อนสูง พอประมานและคงที่  

ทอดเสร็จ เอาจานมา ลองกระดาษ ซับน้ำมัน สักนิดครับ แล้ว โรย เกลือ

หรือที่ เด็ดของผม ใช้ ผสม ขนอ รถหมูหรือไก่ โรยไป นิดนึง ครับ

อายจังเขียนผิดไปหลาย คำศัพท์เลย หือๆๆ ขอบคุณ รุ่นพี่ gURU ทั้งหลายนะครับ
15/2/53 โพสต์โดย Nop_10INCH-Standard
2 จาก 4
คุณ Nop_10INCH-Standard  

ใช่คว่า โรย นะครับ  โรย ต้อง ร.  ไม่ใช่ โลย

พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน

ให้ความหมายไว้ดังนี้

โรย ก. อาการที่ดอกไม้ค่อย ๆ เหี่ยวแห้งและเริ่มหลุดร่วงไป เช่น ดอกไม้โรย
ดอกจำปาโรย, อาการที่กลีบหรือเกสรดอกไม้ค่อย ๆ หลุดร่วงไป เช่น
กลีบกุหลาบโรย เกสรบัวโรย; อาการที่หน้าตาไม่สดชื่นเพราะอดนอน
หรือเพิ่งหายไข้เป็นต้น เช่น หน้าตายังโรยอยู่ อดนอนตาโรย; หย่อน
กำลัง, เพลีย, ในคำว่า อิดโรย; ค่อย ๆ ผ่อนลง เช่น โรยเชือก โรยอวน;
ค่อย ๆ โปรยลงไป, โปรยลงไปทีละน้อย, เช่น เอาแป้งโรยตัว โรย
อาหารให้ปลา โรยพริกไทย โรยผักชี.

ซึ่ีงคำว่า โลย ไม่มีความหมายครับ
15/2/53 โพสต์โดย BABORCLUB
3 จาก 4
ก็ใส่น้ำมันให้พอควร (ประมาณว่าน้ำมันท่วมเฟรนช์ฟรายด์)
พอน้ำมันร้อนก็ใส่เฟรนช์ฟรายด์ลงไป
ให้น้ำมันท่วมเฟรนช์ฟรายด์นะ :')
รอจนเหลืองนวล  จากนั้น ตักขึ้นมา ซับน้ำมันออก

แล้วก็โรยเกลือ   จิ้มซอสมะเขือเทศ  อร่อยมากๆ

^^
16/2/53 โพสต์โดย PLOYY
4 จาก 4
ผมว่าต้องทอด 2 ครั้งครับ
ครั้งแรกใช้ไฟปานกลางทอดพอสุก
ครั้งที่สองใช้ไฟแรงคับ เอามันลงไปทอดแป้บนึงแล้วยกมาผึ่งไว้บนกระดาษซับมัน
โรยเกลือพอออกรส
โซ้ยกะซ้อส
16/2/53 โพสต์โดย jewjoom007
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
ทายนิสัยจากการกิน "เฟรนช์ฟรายด์"
คับรุ้บ้าง ลูกสุนัข เฟรนช์ บูลด็อก ราคากี่บาท ?
ทอดอาหาร ไม่ให้อมน้ำมัน
ธุรกิจเฟรนชายคืออะไร
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู