หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
วิธีทอดขนมเข่ง
อาหาร | เกมส์รถแข่ง 5/9/53 โพสต์โดย aPat
คำตอบ
1 จาก 3
เอาน้ำมันใส่กระทะ แกะหนมเข่งที่ตากแห้งแล้ว จะหั่นให้เล็กเพื่อกรอบง่าย ๆ หรือขี้เกียจหั่นก็ตามใจ ใส่ไปทอด กลับไปกลับมาจนเหลือง อ้อไฟอย่าแรงเดี๋ยวใหม้ข้างในไม่กรอบ
5/9/53 โพสต์โดย chyp
2 จาก 3
ขนมเข่ง

การทอดขนมเข่ง

ต้องเอาไปตากแดด ให้ขนมแข็งก่อน

หรือเก็บไว้ นานวัน มันก็แข็งเอง


เมื่อตากแดดแล้ว  ทำความสะอาดผิวหน้า ไม่ให้มีสิ่งสกปรก

หั่น บางๆ  


ถ้าไม่ให้ติดกระทะ ก็ตากแดด หรือผึ่งไว้สักหน่อย ให้ผิวแห้ง


ติดเตา ไฟกลาง  

น้ำมันพอสมควร  เอาไปทอดได้  

ข้อระวัง ใส่แต่น้อย มันจะติดกัน


บางคนก็ชุบไข่ทอด
5/9/53 โพสต์โดย เหมยเชาฟง
3 จาก 3
- นำขนมเข่งแกะเปลือกใบตองห่อออก
- นำขนมไปตากแดดให้แห้ง สัก 1 วัน
-  แล้วนำมาหั่น บางๆ จะยาว หรือ เหลี่ยมได้หมดค่ะ
- แล้วนำมาคลุกกับแป้งโกกิ ผสมไข่ (ที่ตีเข้ากันแล้ว)
- นำมมาทอด มันก็จะอร่อย นุ่มๆ หวานๆ (ไม่ต้องใส่น้ำตาล)
3/2/54 โพสต์โดย ริมเล
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
สำหรับคนที่ไม่ชอบทานขนมเข่ง ...............
ขนมอะไรบ้างที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว
อะไรที่ต้องใส่ เข่ง ?
วิธีการทอดขนมเบื้องญวน
ชอบขนมไทยอะไรกันง่ะ
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู