หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
อยากได้วิธีทำอาหารเช้าจาก "ไข่" ? แบบที่่ทำไม่ยากมากเกินไปครับ
กายขอหลายๆ แบบนะครับ  ขอบคุณมากครับ
มะเร็ง | วัยรุ่น 12/2/54 โพสต์โดย SKY.
คำตอบ
1 จาก 7
ไข่ดาว
ไช่ตุ๋น
ไข่กวน
ไข่ยัดไส้
ไข่เจียว
ไข่ต้ม
แกงจืดไข่ทอด
ไข่หวาน
12/2/54 โพสต์โดย ZolaOnIce
2 จาก 7
........................ไข่ตํุน ไม่มีไขมันกินง่ายครับ..............

เครื่องปรุง
ไข่ไก่ฟองใหญ่ 3 ฟอง
หมูสับ 50 กรัม
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ½ ถ้วย
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชี 2 ต้น

วิธีทำ
1. ตัดรากต้นหอมและตัดก้านผักชี นำไปล้างน้ำให้สะอาด  จากนั้น นำต้นหอมมาซอยให้ละเอียดและเด็ดผักชีเป็นใบๆ
วิธีทำไข่ตุ๋น นำต้นหอมมาซอยให้ละเอียดและเด็ดผักชีเป็นใบๆ

2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าและเครื่องปรุงต่างๆ คือ ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายลงไป
วิธีทำไข่ตุ๋น ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าและเครื่องปรุงต่างๆ

3. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยสำหรับนึ่งโดยกรองผ่านกระชอนเพื่อกรองเยื่อไข่และฟองออก
วิธีทำไข่ตุ๋น คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยสำหรับนึ่งโดยกรองผ่านกระชอนเพื่อกรองเยื่อไข่และฟองออก

4. ใส่หมูสับลงไปคนให้ทั่ว โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและใบผักชี ปิดปากถ้วยด้วยพลาสติกกันความร้อน เพื่อไม่ให้ไอน้ำลงไปในไข่ เนื้อไข่ตุ๋นจะได้เนียนนุ่ม จากนั้น นำถ้วยไปนึ่งในหม้อนึ่งในขณะที่น้ำเดือด นึ่งไปประมาณ 20-25 นาทีหรือจนไข่สุก
วิธีทำไข่ตุ๋น ใส่หมูสับลงไปคนให้ทั่ว โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและใบผักชี ปิดปากถ้วยด้วยพลาสติกกันความร้อน จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก

5. ยกลงจากเตา จากนั้นก็ยกเสิร์ฟตอนร้อนๆ ได้เลยค่ะ

ยกลงจากเตา จากนั้นก็ยกเสิร์ฟตอนร้อนๆ ได้เลยค่ะ
12/2/54 โพสต์โดย สุชาติ
3 จาก 7
ไข่น้ำ ครับ  หุหุหุ ยังอุตส่าห์เหลืออีก 1 น๊าท่าน ZolaOnIce
12/2/54 โพสต์โดย Arfasek
4 จาก 7
อิอิอิ ไข่ลวก
12/2/54 โพสต์โดย Arfasek
5 จาก 7
อันนี้ไข่น้ำแท้ๆครับ คล้ายไข่ดาวแต่ไม่ใช้น้ำมัน

ใช้น้ำแทนน้ำมันครับ
12/2/54 โพสต์โดย Arfasek
6 จาก 7
ไข่พะโล้ อันนี้ของโปรด

ไข่ลูกเขย อันนี้ยิ่งโปรด

อันนี้ทานดิบครับ ไข่ปลาคาเวียร์


ปล.ไข่ต้มใช้ไฟแรงปานกลาง แล้วตอนต้มเหยาะเกลือลงไปสักนิดไข่จะไม่แตก

ใช้เวลาต้ม 5 นาทีครับ จะออกมาสวยมากๆ
12/2/54 โพสต์โดย Arfasek
7 จาก 7
ที่ว่ามาไม่ตรงที่เจ้าของกระทู้ต้องการเลย เค้าจะเอาอย่างไม่ยาก ว่ากันมายากทั้งนั้น ไข่ลวกยังยาก อาหารเช้าจากไข่ง่ายสุดคือใส่ไข่  ไปซื้ออะไรมาเช่นโจ๊ก ข้าวต้ม หรือต้มอะไรก็แล้วแต่ เอามาอุ่นในเวฟใหม่ให้ร้อนจัด ต่อยไข่ใส่ลงไป จบ  ต้มมาม่า ร้อน ๆ ใส่ไข่ลงไปจบ มาดูวิธีทำ

โจ๊กข้าวต้ม มาม่า ใส่ไข่  ส่วนประกอบ
โจ๊กสำเร็จ/มาม่า 1 ซองหรือถ้วย หรือไปซื้อโจ๊ก/ข้าวต้มปากซอยมา
ไข่
วิธีทำ  เอาโจ๊กสำเร็จ/มาม่า  มาใส่น้ำร้อนจัด ตอกไข่ใส่   หรือ โจ๊ก/ข้าวต้มปากซอยมาอุ่นให้ร้อนถ้าเย็นไป ต่อยไข่ใส่ลงไป
12/2/54 โพสต์โดย chyp
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู