หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
วิธีทําเสต็กเนื้อพริกไทยดํา
อาหาร 8/9/53 โพสต์โดย ยังไม่มีชื่อเล่น
คำตอบ
1 จาก 2
ดอยเคยทำสเต็กหมูพริกไทยดำค่ะ

ดอยใ้ช้ ซอสพริกไทยดำ ยี่ห้อโรซ่า ทำค่ะ ง่ายมั่กๆ อิอิ
หมักกับหมูไว้สัก 30นาที โดยประมาณ  ...ผลออกมาก็อร่อยดีนะคะ ^^
8/9/53 โพสต์โดย สาวดอย
2 จาก 2
ล้างเนื้อ ซับน้ำให้แห้ง ทุบด้ยค้อนทุบเนื้อบนหน้าตัดของเนื้อพอนุ่ม หมักกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา ในตู้เย็นช่องธรรมดา 30 นาที
ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกที่เหลือบนไฟกลางจนร้อน โรยเกลือ 1/4 ช้อนชา บนเนื้อที่หมักให้ทั่ว แล้วใส่เนื้อทั้งชิ้นลงทอดด้านละประมาณ 1-2 นาที เนื้อที่ได้จะมีลักษณะสุกด้านนอกแต่ข้างในยังแดงหรือมีรอยไหม้เล็กน้อย ปิดไฟ ตักใส่จาน พักไว้
ทำซอสโดยตักน้ำมันที่เหลือในกระทะทอดเนื้อ แล้วใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะ เปิดไฟกลาง พอเนยละลายใส่หอมแดงผัดจนสุกนุ่ม ใส่วิสกี้ คนพอทั่ว พอเดือดใส่บราวน์สต๊อก ครีมข้น และเนยที่เหลือ เคี่ยวพอเนยละลายและมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยที่เหลือ คนให้ทั่ว ปิดไฟ
13/9/53 โพสต์โดย wanithaikk
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
วิธีทําข้าวเหนียวถั่วดํา
ทําไมท้องฟ้าจึงเป็นสีดํา
วิธีทําให้ขอบตาหายดํา แบบง่ายๆ เร็วๆ มีไหมคับ
ทําให้ภาพเป็นขาวดํา photoscape ทำยังไงครับ
การทําสวนพริกไทยที่ไหนดี
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู