หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
วิธีทำหมูสามรส
ตำราอาหาร 28/1/55 โพสต์โดย ยังไม่มีชื่อเล่น
คำตอบ
1 จาก 1
วิธีทำหมูสามรส

ส่วนผสม
1. เนื้อหมูสันนอก 1/2 กิโลกรัม
2. กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลกละเอียดรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. พริกชี้ฟ้าแดง 6-7 เม็ด
5. พริกขี้หนูสวน 7-10 เม็ด
6. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียม 10-15 กลีบ


วิธีทำ
1. นำหมูมาแล่เป็นชิ้นอย่าบางมากเพราะถ้าบางมากเวลาย่างจะแห้งถ้าหนาเกินไปจะทำให้เครื่
องปรุงไม่เข้าเนื้อ

2. นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือลงเคล้าหมูหมัก 1 ชั่วโมง

3. นำหมูที่หมักแล้วมาย่างให้สุกหั่นเป็นชิ้นบางๆเรียงใส่จานจัดผักประกอบเช่น มะเขือเทศ แตงกวา สับปะรด

4. ทำน้ำจิ้มโขลกกระเทียมกับพริกชี้ฟ้าแดง พริกขี้หนูให้ละเอียดตักขึ้นปรุงรสด้วยน้ำส้ม น้ำตาล เกลือ ชิมรส

5. เสิร์ฟพร้อมหมูย่าง เวลารับประทานราดน้ำจิ้มลงบนหมูที่หั่นเตรียมไว้
28/1/55 โพสต์โดย แรคคูล
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
เที่ยงนี้กินอะไรดี หิวแร้ววว~~~
ขายหมูปิ้งกับลูกชิ้นปิ้งอันไหนดีกว่ากัน
วิธีทำ"แกงส้มหมูทอด" เมนูที่น่าสนใจสำหรับเที่ยงนี้ ซี๊ดๆๆๆเห็นแล้วน้ำลายสอ
แฮปปี้หมูน้อย วิธีผสมพันธุ์หมูกับเพื่อนคนอื่นคนอื่น
อยากกินหมูกะทะ
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู