หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
แกงป่าแสนตุ้งพริกแกงใส่อะไรบ้าง
อาหารปลอดสาร | ชีวะ 7/2/54 โพสต์โดย ยังไม่มีชื่อเล่น
คำตอบ
1 จาก 4
เท่าที่ทราบ...

จะใช้พริกขี้หนูสดนะ... ต้นกระวานด้วย... ทำให้หอม...

.....

ข้าวแกง "แสนตุ้ง" ที่อร่อยอยู่ที่หน้าวัดใหม่จันทบุรี...

"แสนตุ้ง" เป็นชื่อตำบลในจังหวัดตราด... แต่แกง "แสนตุ้ง" กลับไปอยู่ที่จันทบุรี...

(ความชอบส่วนตัวครับ...)

.......

ลป. (ลืมไป.. ) เค้าใส่ "หน่อสัปรด" ด้วย... คิดว่าหน่อไม้ ... แต่ไม่ใช่)
7/2/54 โพสต์โดย Winyu444
2 จาก 4
จิงๆแกงแสนตุ้งก็อยู่แสนตุ้งแหละครับ เจ้าแรกสุดอยู่แสนตุ้ง แต่ที่จันทบุรีอ่ะเค้าเป็นน้องครับ
มีอีกหลายที่ ไม่ได้มีแค่สองที่ครับ มีที่ปั๊มเชลล์ที่หนองสเม็ดจังหวัดตราดด้วย เท่าที่ทราบ มีอีกที่ไม่ได้ขายเป็นหน้าร้าน แต่รับทำในงานต่างๆ เช่นงานศพ งานบวช งานแต่งพวกนี้ อยู่ที่น้ำเชี่ยว
29/9/54 โพสต์โดย ยังไม่มีชื่อเล่น
3 จาก 4
อยากรู้ก่ทำน้ำพริกแกงป่าแสนตุ้ง
6/4/55 โพสต์โดย ยังไม่มีชื่อเล่น
4 จาก 4
http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1335344613&grpid=03&catid=&subcatid=
ข้อมูลจำเพาะ
สูตรส่วนผสมน้ำพริกแกง ใช้แกงป่า แกงกะทิ (เขียวหวาน) เครื่องปรุง ตะไคร้ ข่า เร่ว ผักชีไร่ กระวาน ว่านม่วง กระเทียม ลูกมะกรูด พริกเม็ดใหญ่ พริกขี้หนูบ้าน เกลือ น้ำตาล กะปิ น้ำปลา ผสมใส่ในเครื่องปั่นผสมให้ละเอียด

วิธีแกงป่ากวางใส่หน่อสับปะรด สูตรน้ำพริกแกง 1 ขีด (รับประทานได้ 4-5 คน) เนื้อกวาง ครึ่งกิโลกรัม เริ่มจาก ใส่เนื้อผัดในกระทะให้ออกน้ำเล็กน้อย ใส่น้ำพริกลงไปผัดให้หอมคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่น้ำปลาปรุงรส โรยผักชีไร่ป่นลงไปเล็กน้อย ผัดต่อ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ใส่น้ำเล็กน้อยพอขลุกขลิก ใส่ผักต่างๆ มะเขือเปราะ มะเขือพวง อย่าลืมใส่หน่อสับปะรด เหยาะน้ำผัดให้สุกจนน้ำแห้ง ใส่จานรับประทานได้...เผ็ด อร่อยได้ใจ

thank you matichon เจ้าของข่าวจร้า
8/7/55 โพสต์โดย ยังไม่มีชื่อเล่น
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
วิธีทำน้ำพริกแกงป่า
ขนมจีนน้ำยา ขนมจีนน้าพริก ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำยาป่า แกงเขียวหวาน แบบไหนที่คุณชอบทานครับ?
✿ เมนูวันหยุดมาแล้วจ้า...แกงป่าปลาเห็ดโคน ✿
แกงคั่วหอยขมคืออะไรครับ มันทำยังไง
การทำทอดมันปลา
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู