หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
ดื่มนมอะไรดีที่สุด ?
เพื่อนๆ ในกูรู คิดว่าดื่มนมประเภทไหนดีที่สุดครับ

ผมจะได้เอาไปดื่มมั่ง อิอิ
อาหาร | สุขภาพ | โภชนาการ | เสริมสุขภาพ 12/6/54 โพสต์โดย N.gamer
คำตอบ
1 จาก 14
นมสดจากเต้า
12/6/54 โพสต์โดย modjee
2 จาก 14
ถัาเป็นทารกหรือเด็กๆ ต้องดื่มนมแม่ครับ

ถ้าเป็นคนที่โตแล้วก็หาดื่มจำพวกนมสดครับหมายถึง นมวัว นมแพะ ถ้ามีนมจากเต้าเหมือนคอมเม้นที่1 ก็ดีซิครับ

ถ้าเป็นผู้สูงวัย หรือผู้หญิงคลอดบุตรใหม่ ให้ดื่มนมที่มีแคลเซี่ยมสูงๆครับ
12/6/54 โพสต์โดย ยังไม่มีชื่อเล่น
3 จาก 14
ดื่มนมรสจืด และนมจากเต้าฮ่า ฮ่า ฮ่า
12/6/54 โพสต์โดย สุดเขตต์
4 จาก 14
นมจืด สิค่ะ ไม่หวานดีค่ะ
12/6/54 โพสต์โดย ตัวเตี้ยตัวอวบ
5 จาก 14
นม จืด นม สด นมแม่!!
12/6/54 โพสต์โดย ธีรภัทร บัติแก้ว
6 จาก 14
นมเมีย!!!


เอ๊ย ไม่ใช่ ล้อเล่น

นมแพะครับ ^_^ หรือไม่ก็นมถั่วเหลือง

แต่จริงๆ ผมอยากแนะนำให้ดื่มนมถั่วเหลืองดีกว่าครับ

แล้วไม่ต้องดื่มมากนะครับ วันละกล่องก็พอครับ เพราะนมถั่วเหลืองมี เอสโตรเจนสูง
15/6/54 โพสต์โดย Phongsak Thongfook
7 จาก 14
นมพาสเจอไรซ์ครับ
17/6/54 โพสต์โดย Naris Tantayapisittichok
8 จาก 14
นมจากเเม่ก็ดีครับ
17/6/54 โพสต์โดย Naris Tantayapisittichok
9 จาก 14
แล้วแต่คนชอบค่ะ แต่ถ้าเป็นแบบใหม่สด  ๆจะดีที่สุด
22/6/54 โพสต์โดย Yasoon
10 จาก 14
นมที่ควรให้เด็กกินควรเป็นนมชนิดจืด พอเราเปลี่ยนจากนมแม่ เด็กโตขึ้น ดื่มนมวัวได้ ก็ให้ดื่มนมจืดเลย
เด็กจะเคยชินถ้าหัดตั้งแต่เล็กในต่างประเทศเขาดื่มนมจืดกันมากเพราะเคยชินกับรสนมสดแท้ ๆ สุขภาพเด็กก็ดีด้วย ไม่มีปัญหาเรื่องฟันผุและอื่น ๆ
25/6/54 โพสต์โดย ออมออย
11 จาก 14
ซึ่งการรณรงค์ของกระทรวงสาธารณสุข ทำให้คนไทยหันมาดื่มนมเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น อย่างไรก็ดีมีคนไทยจำนวนไม่น้อยที่ขาดน้ำย่อยแลคเตส ทำให้มีอาการท้องเสียหลังดื่มนมวัว ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อย ๆ ในเด็กและผู้ใหญ่จากการศึกษาพบว่ามีเด็กไทยจำนวนถึง 20% แพ้โปรตีนจากนมวัว และเด็กกลุ่มนี้มีแนวโน้มจะแพ้โปรตีนในนมถั่วเหลืองด้วย เมื่อเด็กเหล่านี้ดื่มนมวัว หรือนมถั่วเหลือง จะมีอาการปวดเกร็งของลำไส้ เพื่อแก้ไขปัญหาการแพ้นมวัว นักวิชาการได้ศึกษาหานมที่มีคุณค่าใกล้เคียงนมแม่ ให้เด็กได้กินโดยไม่ต้องเผชิญกับปัญหาแพ้นม และได้พบว่า นมแพะ เป็นนมที่มีคุณค่าใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด
ศ.นพ.อนุวัตร ลิ้มสุวรรณ จากคณะแพทยศาสตร์ รพ.รามาธิบดี ได้ศึกษาคุณค่าของสารอาหาร และสรรพคุณต่าง ๆ ของนมแพะเทียบกับนมแม่ พบว่านมทั้งสองมีความใกล้เคียงกัน คือมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 10 ชนิดเหมือนกัน ซึ่งกรดอะมิโนที่จำเป็นนี้เป็นสารเคมีที่ร่างกายจะเอาไปสร้างโปรตีนในร่างกายเพื่อซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอ และร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์สารตัวนี้ขึ้นมาเองได้ ต้องรับมาจากอาหารเท่านั้นนอกจากนี้นมแพะยังมีไขมันและกรดไขมันที่จำเป็นเหมือนกับนมแม่ โดยจะเป็นกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวและเป็นชนิดสายโซ่แบบสั้น ทำให้กระจายตัวได้ดี ร่างกายสามารถย่อยได้ง่ายและดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ดี ร่างกายสามารถดูดซึมนมแพะหมดภายใน 20-30 นาที เปรียบเทียบกับการดื่มนมวัว 2 ชั่วโมง
จากการศึกษาพบว่านมแพะมีกรดไขมันพิเศษ คือ คาโพรอิก คาพริลิก และคาพริก และจากการศึกษายังพบว่านมแพะมีกรดไขมันพิเศษ คือ คาโพรอิก คาพริลิก และคาพริก ซึ่งเป็นส่วนประกอบของ HDL ช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดแดง ไม่ก่อให้เกิดหลอดเลือดหัวใจตีบ หรือเส้นเลือดในสมองตีบตัวด้วยในวงการแพทย์เริ่มให้ความสนใจกับเรื่องนี้ โดยเฉพาะผู้ป่วยที่มีปัญหาลำไส้เล็กผิดปกติ กรดไขมันดังกล่าวจะช่วยให้การดูดซึมของสารอาหารได้ดี อีกทั้งสารเลซิตินในนมแพะจะช่วยป้องกันการตกตะกอนของคอเลสเตอรอล โรคนิ่วถุงน้ำดี และช่วยสลายการสะสม คอเลสเตอรอลในหลอดเลือดด้วย
นอกจากจะมีสารอาหารที่ใกล้เคียงกับนมแม่แล้ว นมแพะยังมีสรรพคุณใกล้เคียงกับนมแม่หลายอย่าง ที่สำคัญคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้นม
ในนมแพะมีเอนไซม์ที่เรียกว่า Platelet Activating Acetyl Hydrolase
ผลจากการศึกษาพบว่า ในนมแพะมีเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Platelet Activating Acetyl Hydrolase สามารถสลายสารก่อภูมิแพ้ก่อนให้เกิดอาการแพ้ จึงทำให้คนที่แพ้นมชนิดอื่น ๆ สามารถดื่มนมแพะได้โดยไม่ต้องเผชิญกับอาการแพ้

ลักษณะของโปรตีนในนมแพะ เมื่อทำปฏิกิริยาในกระเพาะอาหารจะเกิดเป็นก้อน curd ที่นิ่มกว่านมวัว จึงทำให้นมแพะย่อยง่ายและรวดเร็วเช่นเดียวกับนมแม่ แต่ถึงแม้ว่านมแพะจะมีคุณประโยชน์มากมาย แต่ถ้าบริโภคไม่ถูกวิธี ก็อาจได้รับอันตรายจากเชื้อจุลินทรีย์ที่ปะปนอยู่ในน้ำนม ซึ่งเชื้อดังกล่าวอาจมาจากตัวแพะให้นมโดยตรงเนื่องจากเป็นโรค หรือจากการปฏิบัติต่อน้ำนมภายหลังการรีดไม่ถูกต้อง
การบริโภคน้ำนมแพะให้ปลอดภัยและได้รับประโยชน์สูงสุด ควรเลือกดื่มน้ำนมแพะที่ผ่านการพาสเจอไรซ์แล้วเท่านั้น เพราะความร้อนจากขบวนการพาสเจอไรซ์น้ำนมอย่างถูกวิธี จะทำให้เชื้อโรคที่เกิดจากสัตว์ให้นมที่เป็นพาหะถูกทำลายโดยสิ้นเชิง
18/7/54 โพสต์โดย เบลลี่
12 จาก 14
นมกิ๊ก
14/2/56 โพสต์โดย Eye Again
13 จาก 14
นมดัสมิลค่ะ สูงแน่นอน
4/3/56 โพสต์โดย Mathulawan
14 จาก 14
ผมว่านมจืดครับ
26/12/56 โพสต์โดย ์์Nuttapoon Laoprasert
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
ใครเคยเห็นเด็กดื่มนมโรงเรียนบ้าง
ดื่มนำ้เวลาไหนดีที่สุด
กาแฟยี่ห้อไหน อร่อยที่สุด บอกความรู้สึกที่ได้รับจากการดื่ม
คำถามเก่าๆครับ ลองถามดูอีกที
คุณชอบดื่มเปล่ายี่ห้ออะไรมากที่สุด
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู