หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
อยากได้สูตรทำน้ำราดข้าวหมูกรอบครับ
ผมอยากได้สูตรทำน้ำราดข้าวหมูกรอบครับที่มันเป็นสีแดงๆนะครับผมอยากทราบจริงๆว่าเขามีส่วนผสมอะไรบ้างไหนการทำครับที่อร่อยๆจะมีใครตอบได้บ้างครับ ขอบคุณครับ
สูตรอาหาร 11/2/52 โพสต์โดย karn
คำตอบ
1 จาก 6
เชิญทัศนาครับ ว่าแต่ว่าขายที่ไหนเนี่ยทดลองทำแล้วเป็นยังไง มาดพสบอกกันได้นะจะตามไปชิม ส่วนตัวชอบของร้านข้าวหมูกรอบในตลาดบองมาเช่ ที่เค้าแยกร้านมาจากตรงคลองประปา อร่อยมากขายแป๊บเดียวก็หมด
11/2/52 โพสต์โดย AVALON
2 จาก 6
วิธีทำแบบง่ายๆนะคะ
"น้ำราดข้าวหมูกรอบ" ซี่อิ้วขาว+น้ำตาลทราย+น้ำมันงาซี่อิ้วดำ เคี่ยวไฟอ่อนๆพอให้น้ำตาลละลายเติมแป้งมันละลายน้ำ พอให้น้ำราดข้าวหมูกรอบข้นเล็กน้อย เวลาจะทานตักข้าวโปะหมูกรอบใส่"กระเทียมเจียว"แล้ว
ราดด้วยน้ำราดอีกทีโรยหน้าด้วยผักชี
แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
11/2/52 โพสต์โดย laohanan
3 จาก 6
ข้าวหมูกรอบ ความอร่อยอยู่ที่หมูกรอบครับ
ส่วนน้าราดนั้นแล้วแต่คนชอบทานครับ

สูตรวิธีการทำของแม่ผมนั้น ท่านละลายผงพะโล้ตั้งไฟ + ซอสมะเขือเทศ + ถั่วป่น + โป้ยกั๊ก
+ น้ำตาลปิ๊ป + เกลือ ชิมรสตามชอบใจแล้วเคี่ยวจนพอดีเก็บใส่ขวดไว้สำหรับใช้รับประทานเวลา
เดินทางไกลก็สุดยอดครับ
11/2/52 โพสต์โดย Nai Surathai
4 จาก 6
เป็นซอลแดงหรือเปล่า ผมทำไม่เป็นแต่หาได้
แต่ที่ลพบุรี มีร้านอร่อยมากๆ แถววงเวียน
11/2/52 โพสต์โดย sam2551
5 จาก 6
ได้กลิ่นความอร่อยอบอวลเลยนะเนี่ย ^___^
11/2/52 โพสต์โดย ไม่มีชื่อ
6 จาก 6
ไม่เห็นจะยากเลย ทำตามเลยนะ ถั่วคั่ว 3 ขีด น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมกลีบใหญ่ 20 กลีบ หอมแดง 3 ขีด รากผักชี 10 บาท เตรียมของให้ครบแล้วนำทุกอย่างมาปั่นรวมกันนำไปตั้งไฟ พอเดือดแล้วให้ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊ป เกลือ ผงชูรส รสดี ให้ออกรสหวานนำ เค็มตาม และที่สำคัญเลยขั้นตอนนี้อ่านให้ดีนะตั้งไฟให้เดือดแล้วเติมโอเลี้ยงลงไป 1ขวด (ราคาประมาณ 30บาทเห็นจะได้) สุดท้ายก้อให้ละลายแป้งท้าวแล้วเทใส่ในหม้อที่น้ำราดเดือดอยู่ค่อยๆ คนพอเหนียวแล้วงค่อยยกลง
21/12/52 โพสต์โดย กระต่ายหนุ่ม
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
เที่ยงนี้กินอะไรกันดีครับ
ทานอะไรกันมาบ้าง. . . ^^
อยากทราบสูตรแคบหมูไร้มัน จะลองทำดูค่ะ
ตอนเช้าทานอะไรกันแล้วยังค๊ะ
สูตรเด็ดเคล็ดลับการหมักคอหมูย่าง
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู