หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
ความหมายของอาหารมงคลที่ใช้ในงานสมรส
อาหารที่ใช้ในงานสมรสของไทย ต้องเป็นอาหารที่ค่อนข้างพิถีพิถัน
ชื่อก็ต้องสื่อถึงความหมายที่เป็นมงคล
แต่ทั้งนี้ก็ต้องให้เหมาะสมกับยุคสมัยและเศรษฐกิจ
บางอย่างก็หายาก ถึงแม้ชื่อจะเป็นมงคล
เราก็ต้องฉลาดเลือกพิจารณาให้เหมาะสมกับยุคสมัย
หรือดัดแปลงว่ามีอาหารอะไรที่ใช้ได้ใกล้เคียง
ที่สำคัญไม่ทำให้งบประมาณบานปลาย

อาหารมงคลส่วนใหญ่มาจากส่วนผสมของข้าวต่าง ๆ
เช่น ข้าวเหนียว ข้าวตอก ข้าวเจ้า และน้ำกะทิ

ข้าวเหนียว - มีความหมายว่า ให้คู่บ่าวสาวนั้น รักกันแน่นเหนียวเหมือนข้าวเหนียว
ข้าวตอก    - มีความหมายว่า ให้คู่บ่าวสาวนั้นรักกันเบ่งบานรุ่งเรือง เหมือนลักษณะข้าวตอกภายใต้กรอบประเพณีที่ดีงามของไทย
                  เหมือนกับสีขาวของข้าวตอกเพราะเวลาคั่วข้าวตอก ข้าวตอกไม่เคยกระเด็นออกจากที่ครอบ
ข้าวเจ้า     - มีความหมายว่า ให้คู่บ่าวสาวนั้นเคารพบูชาความรัก ว่าความรักคือสิ่งที่สูงส่ง
กะทิ          - มีความหมายว่า ให้ความรักหวานมันเหมือนน้ำกะทิ
ลอดช่อง   - ซึ่งทำมาจากแป้งข้าวเจ้า มีความหมายให้คู่บ่าวสาวนั้นมีความรักที่ยืนยาว และประสบความสำเร็จในชีวิตคู่
ขนมจีน    - ซึ่งทำมาจากแป้งข้าวเหนียว เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือ วุ้นเส้น  มีความหมายให้ชีวิตรักคู่ของบ่าวสาวยั่งยืน
                ขนมจีนที่นำมาใช้ในงานแต่งงานนั้นต้องโรยให้เส้นยาวที่สุด ต่อเนื่องกันอย่างสม่ำเสมอ
                ห้ามมีการตัดเส้นให้สั้นมิฉะนั้นจะถือว่าไม่เรื่องมงคล
ห่อหมก   - มีความหมายเพื่อให้เจ้าบ่าวเจ้าสาวนั้น "เออ ออห่อหมก" กันไปทุกเรื่อง ไม่ต้องมีเรื่องขัดแย้งกัน
ขนมจีบ   - มีความหมายเพื่อให้คู่แต่งงานรักกันหวานชื่นเช่นช่วงที่จีบกันใ หม่ๆ

อาหารที่ไม่ควรนำมาใช้ในงานสมรส ได้แก่
อาหารที่มีกลิ่น หรืออาหารที่มีชื่อไม่เป็นมงคล เช่น
แกงบอน ต้มยำ ยำผัก ปลาร้า ปลาเจ่า ต้มโคล้ง ต้มเปรต ผัดสะตอ ผักกะถิน
ตลอดจนแกงร้อน แกงดอกงิ้ว แกงกะหรี่ น้ำพริก แมงดา ต้มยำโป๊ะแตก
ขนมบ้าบิ่น ขนมถังแตก และหมี่กรอบ เพราะมันหักเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
สื่อถึงความหมายที่ไม่ดีเช่นกัน
ตลอดจนผลไม้เช่น ละมุด มังคุด น้อยหน่า น้อยโหน่ง มะเฟือง มะไฟ

มีรายการอาหารอื่นๆ อีกไหมค่ะ ที่ท่านเคยได้ยินมาบ้างอ่ะค่ะ ???
ความรัก | วัฒนธรรม | ข้อมูล | ปัญหาคาใจ 15/10/52 โพสต์โดย Weddingplanner_DA
คำตอบ
1 จาก 4
ขนมกงหรือขนมกงเกวียน ซึ่งหมายถึงกงเกวียนที่หมุนไปข้างหน้าเช่นเดียวกับพระธรรมจักร ความหมายที่ต้องการสื่อถึงงานแต่งงานก็คือ ต้องการให้คู่บ่าวสาวรักและครองคู่อยู่ด้วยกันชั่วนิจนิรันดร์

ขนมสามเกลอ ซึ่งเป็นขนมที่แสดงถึงความสามัคคี และไม่มีวันพรากจากกัน โดยใช้เป็นขนมเสี่ยงทายในงานแต่งงาน ลักษณะของขนมสามเกลอเป็นลูกกลมๆ เรียงกัน 3 ลูกแบบก้อนเส้า การเสี่ยงทายจะดูกันตอนทอด กล่าวคือ ถ้าทอดแล้วยังอยู่ติดกัน 3 ลูก ถือว่าบ่าวสาวจะรักใคร่กลมเกลียวกัน ถ้าทอดแล้วติดกัน 2 ลูกแสดงว่าจะมีลูกยากหรือไม่มีเลย และถ้าหลุดจากกันหมด ไม่ติดกันเลย แสดงว่าชีวิตคู่จะไม่ยั่งยืนหรือชีวิตสมรสจะไม่มีความสุข อีกนัยหนึ่งถ้าทอดขนมสามเกลอแล้วพองฟูขึ้นจะถือว่าเป็นคู่ที่เหมาะสมกับราวกิ่งทองกับใบหยก แต่ถ้าทอดแล้วด้าน ไม่พองฟู ก็ถือว่าใช้ไม่ได้

ขนมทองหยิบ ทองหยอด ทองพลู ทองโปร่ง ทองม้วน ทองเอก เป็นขนมมงคล เชื่อกันว่าจะมีเงินทองใช้อย่างล้นเหลือไม่รู้จักหมดสิ้น และทำให้นึกถึงความร่ำรวย เพราะไม่ว่าจะหยิบจับอะไรก็เป็นเงินเป็นทองไปหมด แถมยังมีเงิน มีทองใช้ไม่รู้จักหมดสิ้น โดยเฉพาะขนมทองเอกจะแสดงถึงความเป็นหนึ่งและเป็นที่สุด

ขนมเม็ดขนุน ในงานมงคลต่างๆ ให้ความหมายว่า ทำกิจการใดก็จะมีคนคอยสนับสนุน ค้ำจุน ช่วยเหลือไม่มีวันตกต่ำ และในงานแต่งงานจะแทนคำอวยพรว่าจะทำอะไรก็มีแต่คนคอยสนับสนุน ค้ำจุน ให้เจริญก้าวหน้า

ขนมข้าวเหนียวแก้ว หากมีขนมนี้ใช้ในงานมงคลใดๆ ชีวิตก็จะมีความเหนียวแน่น เป็นปึกแผ่นมั่นคง

ขนมฝอยทอง หากใช้ในงานแต่งงาน ถือเคล็ดกันว่าห้ามตัดให้สั้นต้องปล่อยให้ยืดยาวอย่างนั้น เพราะคู่บ่าวสาวจะได้รักกันยืนยาวและครองคู่อยู่ด้วยกันตลอดไป

ขนมจ่ามงกุฎ นิยมทำกันในงานฉลองยศ ฉลองตำแหน่ง เพราะมีความหมายว่าจะมีลาภยศอันสูงส่ง เป็นนิมิตหมายอันดีในหน้าที่การงานสืบไป ส่วนในงานแต่งงาน จะแทนคำอวยพรให้เจริญก้าวหน้า เพียบพร้อมด้วยยศฐาบรรดาศักดิ์

ขนมเทียนหรือขนมนมสาว ให้ความหมายถึงความสว่างไสว ความรุ่งโรจน์ของชีวิต

ขนมถ้วยฟู ขนมปุยฝ้าย มีความหมายว่าความรุ่งเรืองความเฟื่องฟูของชีวิต

ขนมโพรงแสม เป็นขนมแต่งงานที่เก่าแก่และมีมานานชนิดหนึ่ง โบราณท่านเปรียบขนมนี้ว่า เสมือนเสาบ้านที่คูบ่าวสาวจะอยู่กันได้ยั่งยืนตลอดไป

ขนมเสน่ห์จันทร์ มีความหมายว่าจะทำให้เป็นคนมีเสน่ห์ มีแต่คนรักใคร่
15/10/52 โพสต์โดย AssasinX
2 จาก 4
ขอบคุณครับ ติดดาวไว้แล้ว

ผมจะแต่งงานเร็วๆนี้
15/10/52 โพสต์โดย เป็นต่อ
3 จาก 4
คติที่คุณAssaninx  เป็นคตินิยมดั้งเดิมของไทยค่ะ  ส่วนของWeddingplanner  บางอย่างเป็นคตินิยมใหม่ที่มีการหาความหมายเพิ่มเติมเข้ามา ๆ อธิบายอาหาร  ขนม วัตถุดิบที่ใช้  เพราะอย่างข้าวตอกนั้น  คตินิยมของไทยถือในแง่ของความเป็นมงคลของการเป็นธีญพืช  แสดงความเตจริญงอกงาม  รุ่งเรือง ซึ่งขนมที่มีข้าวตอกน้ำกะทินั้น  รวมอยู่ในคติเรื้อง ขนมกินสามถ้วย  ซึ่งเป้นขนมงานประเพณีนะคะ
15/10/52 โพสต์โดย ป๊าป้า
4 จาก 4
อ่าครับ  ขอบคุณมากเลยครับ
15/10/52 โพสต์โดย BABORCLUB
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
ทำไมเวลามีงานมงคลสมรสเขาจะเขียนชื่อผู้หญิงขึ่นก่อน
ดอกไม้ที่นิยมนำมา ‘ประดับงานมงคล’ มีดอกอะไรบ้างคะ ขอความหมายด้วยนะคะ
วงดนตรีที่เหมาะสมกับพิธีหลั่งน้ำสังข์ในงานมงคลสมรส คือวงดนตรีอะไรหรอครับบ
ทไมถึงหว่านข้าวตอกเวลามีงานศพ
วันครู
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู