หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
กินเจ กับ มังสวิรัส ต่างกันอย่างไร???
กินเจ | อาหาร | มังสวิรัส | katek | แชท 23/9/53 โพสต์โดย katek
คำตอบ
1 จาก 21
เราไม่กินทั้งสองอย่างเราเลยไม่รู้ค่ะ
23/9/53 โพสต์โดย beeyongche
2 จาก 21
มังสะ มะกินเนื้อ
กินเจ มะกินเนื้อเหมือนกัน แต่กะเป็นช่วงๆ อะจ้าา
23/9/53 โพสต์โดย Missing You
3 จาก 21
เราเคยกินเจ แต่กินเป้นช่าวๆ นะค่ะ แต่มังสวิรัสไม่เคย กินนะค่ะ
23/9/53 โพสต์โดย Panvilai
4 จาก 21
มังสะวิรัส - ยกเว้นเนื้อและอาหารที่มาจากสัตว์ นอกนั้นกินได้ทุกอย่าง
เจ - นอกจากเนื้อและอาหารที่มาจากสัตว์แล้ว ยังงดเว้นผักบางชนิดด้วย เช่น กระเทียม เป็นต้น
23/9/53 โพสต์โดย poonyo
5 จาก 21
เท่าที่รู้ เจตนา ก็ต่างกันแล้วครับ

กินเจ เพื่อบูชา เจ้าแม่กวนอิม หรือ องค์อื่นๆ เพื่อให้ตัวเองได้รับผลบุญ

แม้ผักบางอย่าง ยังห้าม เนื้อบางอย่างไม่ห้าม เช่น หอยนางรม คืออิงอยู่กับศาสนา เทพเจ้า

แต่มังสวิรัต เป็นการกิน เพื่อสุขภาพ และงดเว้น เนื้อสัตว์ สิ่งมีชีวิตทุกชนิด ผักทุกชนิดทานได้หมด

แต่ไข่ไก่จากฟาร์มทานได้ เพราะไม่ได้รับการผสมพันธุ์ ฟักก็ไม่เป็นตัว จึงถือว่าไม่ใช่สิ่งมีชีวิต
23/9/53 โพสต์โดย จุ๋ง
6 จาก 21
มังกินผลผลิตบางอย่างจากสัตว์ได้ เช่น ไข่ นม เนย
เจไม่กินผลผลิตจากสัตว์เลย และผักที่มีกลิ่นฉุน
23/9/53 โพสต์โดย มหาสดัม
7 จาก 21
เจ กับ มังสวิรัติ (น่าจะเขียนแบบนี้) เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เหมือนกัน แต่มีความแตกต่างกันในรายละเอียดดังนี้

         อาหารเจนอกจากไม่มีเนื้อสัตว์แล้ว ยังมีข้อห้ามว่าต้องไม่มีหอม กระเทียม ต้นกุยช่าย ผักชี และเครื่องเทศที่เผ็ดร้อนเพราะถือว่าอาหารดังกล่าวทำให้เกิดกำหนัด

         วัตถุดิบที่เป็นหลักในการประกอบอาหารเจ คือ แป้ง เต้าหู้  ซีอิ๊ว ถั่วเหลือง ถั่วต่าง ๆ และผักนานาชนิดยกเว้นผักที่กล่าวมาแล้ว  นอกจากนี้ผู้กินเจที่เคร่งครัด น้ำมันพืชที่ใช้ต้องบริสุทธิ์ ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์  จะไม่ใช้น้ำมันพืชสูตรผสม เช่น น้ำมันรำข้าวปนน้ำมันถั่วเหลือง ภาชนะที่ใส่อาหารเจก็ต้องเตรียมไว้เป็นพิเศษ ไม่ใช้ปะปนกับภาชนะที่ใส่เนื้อสัตว์ ปัจจุบันอาหารเจได้รับการพัฒนารูปแบบขึ้นมาก มีการทำ “หมี่กึน” ที่ทำมาจากแป้งสาลีดัดแปลงให้มีรูปร่างหน้าตาเหมือนเนื้อสัตว์ นำมาปรุงอาหารสำหรับผู้ที่ยังไม่สามารถตัดขาดจากเนื้อสัตว์ได้เด็ดขาด

         อาหารเจจะกินกันในระหว่างเทศกาลกินเจ คือช่วงระหว่างวันขึ้น ๑-๙ ค่ำเดือน ๙ (ตามปฏิทินจีนราวเดือนตุลาคม)ระยะเวลาประมาณ ๑๐ วัน หรือกินในระยะเวลาใดเวลาหนึ่งผู้ที่กินเจเชื่อว่าการกินเจเป็นการได้บุญ จะส่งผลให้ชีวิตประสบความสุขความเจริญ ทั้งเป็นการต่อชีวิตให้ยืนยาวต่อไป

         ส่วนอาหารมังสวิรัติ โดยรูปศัพท์หมายถึงการงดเว้นเนื้อสัตว์ (มังสะ=เนื้อสัตว์  วิรัติ=การงดเว้น) ภาษาอังกฤษเรียกว่า  Vegetarian

         ผู้บริโภคอาหารมังสวิรัติมีสองกลุ่ม กลุ่มแรก ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ แต่ยังคงบริโภคไข่และนม กลุ่มที่สอง ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ รวมทั้งไม่บริโภคไข่และนมด้วยอาหารมังสวิรัติงดเนื้อสัตว์เหมือนกับอาหารเจ รวมทั้งเครื่องปรุงรสที่ทำมาจากสัตว์ เช่น กะปิ น้ำปลา แต่ต่างกับอาหารเจตรงที่ไม่ห้ามบริโภคกระเทียม หัวหอม ต้นกุยช่าย หรือผักที่มีกลิ่นแรงตลอดจนเครื่องเทศที่เผ็ดร้อน อาหารมังสวิรัติสามารถบริโภคได้ทั้งปี  ไม่มีเทศกาลเหมือนอาหารเจ  ผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติเชื่อว่าจะทำให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรง  เพราะได้งดเนื้อสัตว์ซึ่งมีไขมันและสารอื่น ๆ มากมาย นอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อจิตใจเพราะไม่จะเบียดเบียนชีวิตสัตว์ทั้งหลาย

“ข้อมูลสนับสนุนจากหนังสือ ๑๐๘ ซองคำถาม / สำนักพิมพ์สารคดี”
ที่มา : http://guru.sanook.com/answer/question/%E0%B9%80%E0%B8%88_%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%B0/
23/9/53 โพสต์โดย BANANA_B1
8 จาก 21
กินเจ มาจากคำว่า เจเนอรัล  general แปลว่ากินใด้ทั่ว ๆ ไปทุกอย่าง
มังสะ มังสา แปลว่าเนื้อสด ห้ามกินเนื้อสด  ถ้าสุกแล้วกินใด้

จาโดนมั้ยเนี่ย อุตส่าห์ทำฟามดีมาทั้งวันแล้ว ขอจิ๊ดนะ
23/9/53 โพสต์โดย chyp
9 จาก 21
อาหารมังสวิรัติเคร่งครัดน้อยกว่าอาหารเจมากค่ะ
อาหารเจ ไม่กินเนื้อสัตว์ น้ำมันสัตว์และผักห้าอย่างคือ
1. กระเทียม
2. หอม ทั้งหัวและต้น
3. กุ้ยช่าย
4. ยาสูบ
5. หลักเกียว (หลักเกียวอันนี้เมย์ก้ไม่รู้จักอะนะ.)
ส่วนผักชีกินได้ ขึ้นช่ายก็กินได้
23/9/53 โพสต์โดย ข้าวมันไก่
10 จาก 21
โถ่เจ้ ไข่ตามตลาดมันก็มาจากฟาร์มทั้งนั้นแหละ

ดูเหมือนไม่มีใครรู้ว่า กินเจ จะกินหอยนางรมได้แห่ะ
23/9/53 โพสต์โดย จุ๋ง
11 จาก 21
"อาหารมังสวิรัติ" หมายถึง อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ทุกประเภท แต่ยังคงใช้ผักทุกประเภทมาปรุงอาหารรับประทาน
"อาหารเจ" เป็นอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ทุกประเภทเช่นกัน แต่อาหารเจจะไม่ใช้ผักฉุนทั้ง 5 ประเภท
ได้แก่ กระเทียม หัวหอม หลักเกียว กุ้ยฉ่าย ใบยาสูบ มาปรุงลงในอาหารโดยเด็ดขาด

ข้อมูลจากหนังสือ การกินเจ
23/9/53 โพสต์โดย Chumpot
12 จาก 21
การกินหอยนางรมได้มันมีที่มาครับ ตั้งใจฟังให้ดีน่ะครับ เรื่องมันยาวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

สมัยที พระถ้งซัมจั๋ง เิดินทางไปอัญเชิญ พระไตรปิฎก ณ ชมพูทวีป

มีอยู่ช่วงนึงของการเดินทาง ไปถึงบริเวณริมทะเลสาป ปรากฎว่าเสบียงกรัง หมด พระถังซัมจั๋ง

และ บรรดาลูกศิษย์ ทั้งหลาย ต่างหิวโหย เป็นยิ่งนัก

พระถังซัมจั๋งจึงอธิษฐาน จากเจ้าแม่กวนอิม ว่า มีสิ่งใดที่เราและลูกศิษย์ สามารถกินเพื่อประทังชีวิต

ขอให้ปรากฎขึ้นมาเถิด ดังนั้น หอยนางรม จึงลอยขึ้นมาเหนือน้ำ พระถังซัมจั๋งจึงได้อาศัย หอยนางรม

เป็นอาหารประทังชีวิต อยู่ได้ ( พระถังซัมจั๋งฉันท์เจน่ะครับ )

ต่อมา หอยนางรมจึงเป็นข้อยกเว้น ของอาหารเจ ด้วยประการฉะนี้ครับ
23/9/53 โพสต์โดย จุ๋ง
13 จาก 21
เข้ารอบบ่าย เพิ่งเริ่มงานครับ

พระถังซัมจั๋ง เป็นเรื่องจริงครับ แต่เอามาเสริมดัดแปลงให้สนุกสนานครับ
23/9/53 โพสต์โดย จุ๋ง
14 จาก 21
http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B8%B1%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B9%8B%E0%B8%87
23/9/53 โพสต์โดย จุ๋ง
15 จาก 21
ช่วงนี้ยุ่งๆกับการจัดงาศพคุณพ่อน่ะครับ ไม่ค่อยมีเวลา ขอบคุณนะครับที่ โพสต์บอกในกูรู ขอบคุณจริงๆ ไม่สบายคงหายดีขึ้นเรื่อยๆใช่ใหม?
23/9/53 โพสต์โดย เทพพยัคฆ์
16 จาก 21
หวัดดีเช่นกันค่ะ คุณ katek คนสวย สบายดีไหม เราไม่ได้หายไปไหน เพียงแต่ช่วงนี้ลงแต่บทความและเข้ามาตอบบ้างค่ะ (กำลังสะสมคะแนนอยู่)
ทานเจกับมังสวิรัต ต่างกันแค่ตรงที่
อาหารเจ ห้ามทานของมีกลิ่นทุกชนิด ยกเว้นขิง และผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ พวกไข่ นม เนยแท้ น้ำปลา ชีสต์ฯลฯ
อาหารมังสวิรัต ทานได้หมด ยกเว้นเนื้อสัตว์ค่ะ
23/9/53 โพสต์โดย คนหารักแท้
17 จาก 21
กลับมาถึงบ้านโดยปลอดภัย เหมือนคำอวยพรของใครบางคน เข้ามาตอบคนที่เข้ามาในกระทู้ก่อน เดี๋ยวอาบน้ำ กินข้าว แล้วจะมาจิบเบียร์ออนใหม่ พรุ่งนี้มีราชรถมารับถึงบ้านไปไซท์งาน สบาย แต่ต้องตื่นเช้าอีกวัน คงไม่ดึก เดี๋ยวไม่มีแรงด่าลูกน้อง แต่ถ้าจะพักฝ่อนก็ไม่กวน ทานยาซะ อ้าปากเร้ว เนี่ยมาป้อนแล้วนะ
23/9/53 โพสต์โดย chyp
18 จาก 21
คำเฉลย  เสียงดีที่สุด  คือ






คนที่เรารักไงจร้า  อิอิ  






อยากจะอ๊วกแตกไหม  อิอิ
23/9/53 โพสต์โดย dangmatrix
19 จาก 21
คำถามน้องแก้มนิ
23/9/53 โพสต์โดย dangmatrix
20 จาก 21
ค่ำนี้ระบบค่อนข้างปกติ

ไม่รู้น้องสาวคนสวยจะมาป่าวคืนนี้

เข้ามานั่งรอ ถ้ามาดึกๆเรามาเล่นต่อกลอนกันไหม่นะ

เมื่อคืนคอมเม้นหายซะกะจาย ก็เลยถอยไปแบบเซงๆ
23/9/53 โพสต์โดย varothai
21 จาก 21
มังฯ ทานไข่ได้ แต่เจทานไข่กับผักที่มีกลิ่นฉุนไม่ได้ค่ะ
24/9/53 โพสต์โดย noomink
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
ทานมังสวิรัส ยกเว้นเนื้อสัตว์อย่างเดียวใช่มั้ย
การกินเจกับมังสวิรัตต่างกันอย่างไรคะ
แชร์ประสบการ์ณของคนกินเจ
อานิสงส์ 10 ข้อ ของการไม่กินเนื้อสัตว์ (กินเจหรือมังสวิรัต)
เทศกาลถื่อศิล กินเจ
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู