หน้าแรก > คำถาม
คำถาม
อยากได้สูตรการทำส้มตำปู
ทำอาหาร 23/8/51 โพสต์โดย pak
คำตอบ
1 จาก 4
ได้เลยครับ จัดให้

วิธีทำก็ง่าย จะกล่าวได้ดังนี้
มันเป็นวิธีวิเศษเหลือหลาย

ไปซื้อมะละกอ ลูกพอเหมาะเหมาะ
สับสับเฉาะเฉาะ ไม่ต้องมากมาย
ตำพริกกับกระเทียม ให้ยอดเยี่ยมกลิ่นอาย
น้ำปลามะนาวน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บถ้ามี

ปรุงรสให้แซบหนอ ใส่มะละกอลงไป
อ้อ อย่าลืมใส่ กุ้งแห้งป่นของดี
มะเขือเทศเร็วเข้า ถั่วฝักยาวเร็วรี่
เสร็จสรรพแล้วซี ยกออกจากครัว

กินกับข้าวเหนียว เที่ยวแจกให้ทั่ว
กลิ่นหอมยวนยั่ว น่าน้ำลายไหล
จดตำราจำ ส้มตำลาวเอาตำรามา
ใครหม่ำเกินอัตรา ระวังท้องจะพัง
ขอแถมอีกนิด แล้วจะติดใจใหญ่
ไก่ย่างด้วยเป็นไร อร่อยแน่จริงเอย
23/8/51 โพสต์โดย DNA
2 จาก 4
จะบอกให้น่ะ เห็นว่าหน้าตา(ดำ)หน้าสงสาร สูตรคนกรุงเทพ แท้ๆเลยน่ะ แต่หน้า ก็ อินเตอร์นิดส์สสส
ก่อนอื่น ต้องเลือกมะละกอ แขกดำ หรือ ดำเนิน ซะก่อน  มันกรอบของมันเองอยู่แล้ว แล้วก็เวลาฝานมะละกออย่ายาว บาง เกินไป จะไม่กรอบ ให้ใช้มีดสับๆๆๆๆ แล่วฝานเอา ถ้าสั้นหน่อยก็ดีจะ้ไม่พันคอ เสร็จแล้วมาดูเครื่องปรุง กัน ปลาร้าให้ใช้ให้ปลาร้าภาคกลาง หอม ด้วยข้าวคั่ว หรือ ปลาร้าอีสาน แล้วแต่สะดวก นำสัปปะรด กระเทียมดอง ไปต้มรวมกับน้ำปลาร้า น่ะ เคี่ยวให้นานอน่อย แค่เอาไปคลุกกับเส้นมะละกอน่ะ รสชาติจะกลมกล่อม อ้อ อย่าลืมตำพริก กระเทียม น้ำตาลปีป น้ำปลา ปรุงรสซะกอ่น แล้วก็โยนมะละกอลงไป เห๊อะๆๆๆ  ขอบอกสูตรนี้ถ้าไม่รับเงินล้าน......ไม่ต้องโอนเงินมาน่ะฮิๆ
22/3/53 โพสต์โดย ยังไม่มีชื่อเล่น
3 จาก 4
ลองชิมร้านนี้ดูนะครับ ตำปู,ไทย,ไทยใส่ปู,โคราช,ซั่ว,ปูม้า,ทะเล,บุ้งกรอบ
รับรองว่าสุดยอดครับ
www.bangyai-kaiyang.com
27/8/53 โพสต์โดย Rocca
4 จาก 4
แหม!!!! แนะนำสูตรกันซัก...ผมน้ำลายไหลเลย
6/10/53 โพสต์โดย คุณแหลม
นอกจากนี้คุณอาจสนใจ
ส้มตำ สูตรของคุณ เป็นอย่างไร ?
ปูเค็ม.......ปูแสม......นอกจากทำส้มตำแล้ว ...ทำอะไรได้อีกบ้าง.....
++++มื้อเที่ยง++++
อาหารโปรดของคุณคือ ?
ปู ทำอะไร อร่อย?
เข้าสู่ระบบ
ดู กูรู ใน: โทรศัพท์มือถือ | คลาสสิก
©2014 Google - นโยบายส่วนบุคคล - ผู้ช่วยกูรู