เมนูไข่ที่อร่อยๆ ทำง่ายๆ มีอะไรบ้างคะ?
บันทึก #1
20 ม.ค. 2555, 08:43:05
โอ้โห เห็นแล้วน่าหย่อย จะพยายามทำดู ขอบคุณนะจ๊ะ
บันทึก #2
22 ม.ค. 2555, 14:50:37
ไข่ขยี้ เป็นยังไงอ่ะจ๊ะ?
คำตอบ (89)
ลงชื่อเข้าใช้ หรือ ลงชื่อสมัคร เพื่อตอบคำถามนี้ได้เลย
ต้มไข่ หรือไข่ต้ม ผมก็ว่าอร่อยแล้วนะ หรือทอดไข่เจียว ครับ
+1 คุณ บัณ (art detprasitsak) หาเมนูไข่ที่ชอบแล้วรับประทานให้อร่อยนะครับ
+1 คุณ บัณ (art detprasitsak) หาเมนูไข่ที่ชอบแล้วรับประทานให้อร่อยนะครับ
20/1/55
huay
ไข่กรอบ
มีวิธีทำดังนี้
1 ตีไข่และปรุงรสเหมื่อนไข่เจียว
2นำไปทอดในน้ำมันมากๆและตีไข่ให้กระจาย
3 ไข่สุกหรีไฟปานกลาง ทอดอีก 15-20 นาที
4นำขึ้นกระชอนสะเด็ดน้ำมัน รอให้อุ่นและใส่จาน จะได้ไขกรอบที่่ กรอบนุ่ม ลองทำดูครับ
มีวิธีทำดังนี้
1 ตีไข่และปรุงรสเหมื่อนไข่เจียว
2นำไปทอดในน้ำมันมากๆและตีไข่ให้กระจาย
3 ไข่สุกหรีไฟปานกลาง ทอดอีก 15-20 นาที
4นำขึ้นกระชอนสะเด็ดน้ำมัน รอให้อุ่นและใส่จาน จะได้ไขกรอบที่่ กรอบนุ่ม ลองทำดูครับ
20/1/55
ไซอิ้ว
แหะๆ ไม่ได้มีสูตร อาหารหรอกครับ แค่เข้ามาบอกว่า ผมชอบ ไข่ลูกเขย น่ะ
/***************ทักทายครับ...
/***************ทักทายครับ...
20/1/55
GuNDaM_WingZeRo
ไข่เจียวกุ้ง ไข่ยัดไส้ ไข่ตุน และอื่นๆอีกมากมาย อาหารตระกูลไข่ทำง่ายทั้งนั้นแหละนะ
ขึ้นอยู่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมอะไรใส่ลงไปในนั้น แล้วเอาไปทำวิธีไหนตามใจคุณเลยจ้า
ขึ้นอยู่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมอะไรใส่ลงไปในนั้น แล้วเอาไปทำวิธีไหนตามใจคุณเลยจ้า
20/1/55
กิมลั้ง...I Love Mom
ไ่ข่เจียว ง่ายสุด สามารถเพิ่มสีสันด้วยการใส่เนื้อสัตว์ หรือผักอะไรลงไปด้วยก็ได้
แล้วก็ยังมี ไข่พระอาทิตย์ ซึ่งเป็นเมนูของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ให้นำข้าวสวยใส่ลงไปตีกับไข่ แล้วก็ทอด ก็จะได้ออกมาเป็นไข่เจียวที่มีข้าวปนอยู่ข้างใน อร่อยไปอีกแบบ
แล้วก็ยังมี ไข่พระอาทิตย์ ซึ่งเป็นเมนูของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ให้นำข้าวสวยใส่ลงไปตีกับไข่ แล้วก็ทอด ก็จะได้ออกมาเป็นไข่เจียวที่มีข้าวปนอยู่ข้างใน อร่อยไปอีกแบบ
20/1/55
Tsutomu
เดี๋ยว...ขอวางมือมือจากกูรูเข้าครัวไปทำข้าวใข่เจียวหน่อยก่อนนะเห็นเมนูแล้ว......หิ๊ว..ง่ะ
20/1/55
พระคงดำ ประคำเหล็ก
ถ้า เป็นเมนู คนทำอาหาร ไม่เป็น ก็ ไข่เจียว และ ไข่ดาว ว่างผม อยากจะ ไปซื้อ ตำรา อาหาร จัง
21/1/55
Sandy Recovery
ไข่ต้มผ่าหก วางรอบๆจาน ส้มตำแตง เสิร์ฟมื้อเที่ยงริมฝั่งโขงที่หนองคาย อร่อยมากค่ะ
เข้ากันดีค่ะ ช่วยให้ส้มตำไม่เผ็ดร้อนเกินไป
เข้ากันดีค่ะ ช่วยให้ส้มตำไม่เผ็ดร้อนเกินไป
21/1/55
ป้าแดง
ไข่เจียวหมูสับ และ ไข่ลูกสะใภ้
ง่ายสุดเลยนะ ไข่ดาวราดข้าวเหยาะด้วยซอสทาคูมิ รับรองง่ายๆ แต่อร่อยเด็ดแบบญี่ปุ่น...........hi !!!............
ง่ายสุดเลยนะ ไข่ดาวราดข้าวเหยาะด้วยซอสทาคูมิ รับรองง่ายๆ แต่อร่อยเด็ดแบบญี่ปุ่น...........hi !!!............
การอ้างอิง
21/1/55
ชายผู้โดดเดี่ยว เีดียวดาย
เราชอบกิน.ไข่ดาวล้อมเดือน วิธีทำ ไข่ดาวล้อมเดือน....ไข่ไก่ หมูสับ แครอทหั่นลูกเต๋า ถั่วลันเตาต้มสุก เมล็ดข้าวโพดต้มสุก หัวหอมใหญ่สับ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด น้ำซุป น้ำมันนิดหน่อย พริกไทยตามใจชอบ
1.ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปพอร้อน ตอกไข่ลงทอดเป็นไข่ดาวจนสุก และนำขึ้นพัก 2.น้ำหอมหัวใหญ่สับผัดลงไปในน้ำมัน จนหอม 3.จากนั้นใส่หมูสับตามลงไปจนสุก 43ใส่แครอท ถั่วลันเตา และเข้าโพด ตามลงไปผัด เติมน้ำซุปลงไปให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสและพริกไทยตามใจชอบ5.นำแป้งข้าวโพดละลายน้ำนิดหน่อยใส่ตามลงไปจนน้ำซุปข้น จากนั้นนำเครื่องผัดที่ได้ ไปราดลงข้างๆไข่ดาวก็เสร็จ
1.ตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปพอร้อน ตอกไข่ลงทอดเป็นไข่ดาวจนสุก และนำขึ้นพัก 2.น้ำหอมหัวใหญ่สับผัดลงไปในน้ำมัน จนหอม 3.จากนั้นใส่หมูสับตามลงไปจนสุก 43ใส่แครอท ถั่วลันเตา และเข้าโพด ตามลงไปผัด เติมน้ำซุปลงไปให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสและพริกไทยตามใจชอบ5.นำแป้งข้าวโพดละลายน้ำนิดหน่อยใส่ตามลงไปจนน้ำซุปข้น จากนั้นนำเครื่องผัดที่ได้ ไปราดลงข้างๆไข่ดาวก็เสร็จ
21/1/55
OOรีบoร์น
ชอบกินไข่ตุ่นอ่ะค่ะ ง่าย นุ่มนิ่ม
ชอบทำไข่ตุ่นด้วย
v นี่เราทำส่งอาจารย์ตอนเรียนอ่ะค่ะ 555 ให้ดูฮา ๆ v
ชอบทำไข่ตุ่นด้วย
v นี่เราทำส่งอาจารย์ตอนเรียนอ่ะค่ะ 555 ให้ดูฮา ๆ v
การอ้างอิง
21/1/55
pranitee
ไข่นึ่งกับเต้าหู้อ่อน วิธีการทำ นำเต้าหู้ชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ถ้วย ตักตรงกลางออกกะให้มีเนื้อที่เท่ากับปริมาณไข่ 1 ฟอง ตีไข่ใส่ลงไปในนั้น ให้เสมอกับหน้าเต้าหู้ นำขึ้นเตานึ่งไฟแรง ราว ๆ 2-3 นาที ยกออกโรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นละเอียด ใส่ซ๊อสปรุงรส กินเป็นของเคียง กินเล่นก็ได้ อร่อยดี เนื้อเต้าหูที่ตักออกนำใส่เหยือกเข้าตู้เย็น เติมนมสด 200 ซีซี โปะหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดง กินตอนยังเย็นมาก ๆ อยู่ก็ไม่เลวหรอกครับ----
21/1/55
halabi
ชอบกินไข่ลูกเขยค่ะ แต่วิธีการค่อนข้างยุ่งยากในชีวิตเคยทำมาแล้วหลายครั้ง แต่ทำอร่อยได้แค่ครั้งเดียวเอง 5555++ @^^@
การอ้างอิง
21/1/55
คิดถึงเพียงคุณ
เราอบทำ ต้มยำไข่เจียวอ่ะ แบบขี้เกียจออกข้างนอกอ่ะ แซบดี วิธีที่เราทำ ย้ำ ที่เราทำ เจียวไข่ก่อน ปรุงรสด้วยนะ พอไข่สุกก็ตั้งน้ำ ใส่องค์ประกอบของต้มยำลไป (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เกลือด้วย เล็กน้อย) เือดแล้วก็ใส่ไข่เจียว ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ลงไป ปรุงรสด้วย รสดี มะนาว น้ำปลา พริกสดทุบหยาบๆ ปรุงรถตามชอบจร้า อ้อ ตบท้ายด้วยการโยนใบโหรพาลงไปด้วยนะคะ
21/1/55
แนนนะคะ
เครื่องอุ่นขวดนมลูกใช้แล้ว (ลูกโต) ท่านว่า ใส่ไข่ไก่ลงไป กดครั้งที่ 1 จะเป็นไข่ลวกเสมอเท่ากันทุกฟอง (พวกร้านโจ๊ก)
กดต่อครั้งที่ 2 จะเป็นไข่ต้มยางมะตูมทุกลูก ที่แกะเปลือกง่ายมากจ้า (แทบจะล่อนออกเลย)
กดต่อครั้งที่ 2 จะเป็นไข่ต้มยางมะตูมทุกลูก ที่แกะเปลือกง่ายมากจ้า (แทบจะล่อนออกเลย)
22/1/55
KetsaraNIN
ไข่ไก่3ฟองพริกขี้หนูใบโหรพาเกลือเล็กน้อย นำไปตีรวมกันแล้วทอดเป็นไข่เจียว แค่นี้ก็อร่อย
22/1/55
บ้วนทง
ไข่ไก่ ไข่เป็ด (อร่อยเหาะเลย) ล้อเล่นค่ะ
ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น ไข่ปิ้ง ไข่พโล้ ไข่ลูกเขย ไข่เยี่ยวม้า ไข่ต้ม ไข่ลวก ยำไข่เจียว ยำไข่ดาว ยำไข่ต้ม ไข่ต้มยางมะตูม กะเพราไข่ และอีกมาก^^
ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น ไข่ปิ้ง ไข่พโล้ ไข่ลูกเขย ไข่เยี่ยวม้า ไข่ต้ม ไข่ลวก ยำไข่เจียว ยำไข่ดาว ยำไข่ต้ม ไข่ต้มยางมะตูม กะเพราไข่ และอีกมาก^^
23/1/55
Rungza142
ที่ทำประจำ ก็ไข่คั่วครับ ตอกไขใส่กระทะที่มีน้ำมันนิดเดียวนะ แค่ไม่ให้ติด คนๆๆๆๆๆ ใส่ซอสตามชอบ ให้มันและๆแบบนั้นละ เด่วพอมันสุกก็ตักราดข้าวสวยได้เลย ไม่เลี่ยนแบบไข่เจียว อร่อยดี แต่ผมทำแล้วไม่มีใครกล้ากินด้วย ฮ่าฮ่า
23/1/55
เจ้าชายร้อยเรื่อง
ไข่ต้ม ง่ายสุด..ต้มน้ำให้เดือน วางไข่ จับเวลา ระวังความร้อนแค่ระวังหมดเร็วเพราะอร่อย
23/1/55
ปา ท่าเยอะ
ตระกูลไข่นี่อร่อยและก็ทำง่ายหลายอย่างเลยค่ะ เช่น
-ไข่ต้ม ทานกับน้ำพริก หรือ จิ้มกับซีอิ๊วก็อร่อย
-ไข่เจียว สารพัดไส้ตามที่ต้องการเลยค่ะ หรือไม่ใส่ไส้ก็ยังอร่อยเลย ทานกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำจิ้มสุกี้อร่อยๆก็เกิดนะคะ
-ไข่ตุ๋น ถ้าเอาแบบทำง่ายๆก็ใส่เข้าไมโครเวฟก็ทำได้ค่ะ ไม่ยุ่งยากเลย ^^
-ไข่ต้ม ทานกับน้ำพริก หรือ จิ้มกับซีอิ๊วก็อร่อย
-ไข่เจียว สารพัดไส้ตามที่ต้องการเลยค่ะ หรือไม่ใส่ไส้ก็ยังอร่อยเลย ทานกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำจิ้มสุกี้อร่อยๆก็เกิดนะคะ
-ไข่ตุ๋น ถ้าเอาแบบทำง่ายๆก็ใส่เข้าไมโครเวฟก็ทำได้ค่ะ ไม่ยุ่งยากเลย ^^
24/1/55
Fata Morgana
ไข่พะโล้ งัยล่ะ ต้มให้ไข่ขาวเหนียวๆ หน่อย อร่อยเชียว หรือจะเป็นไข่น้ำ นำไข่ไปเจียวก่อน (ใส่กุ้งแห้ง หรือกุ้งสดสับ) พอเจียวเสร็จ ก็สับเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม สัก 2*2 นิ้ว นำลงหม้อใส่น้ำปรุงเหมือนแกงจืด ตามด้วยต้นหอม ผักชี ก็อร่อยไปอีกแบบคับ
23/1/55
ek e ek kai
ผัดกะเพราไข่ครับ ทำง่ายๆ ใส่น้ำมันตอกไข่ แล้วคนๆ จากนั้นเติมน้ำมันอีกนิด เอากระเทียมใส่ พริกใส่ เอาไข่ไปคลุก ปรุงรส เติมใบ
กระเพรา เสร็จแล้วครับ อร่อยด้วย เป็นอาหารที่อร่อย ถูกปากคนไทยอย่างผัดกระเพราด้วยครับ อิอิ แถมประหยัดอีกต่างหาก
สมมติใส่ไข่สองใบ ตีเป็น 10 บาท ข้าว 1 ถ้วยห้าบาท ใบกระเพรา+พริก+กระเทียมตีไปสัก 5 บาท มื้อนี้อร่อยๆ 20 บาทเองครับ
กระเพรา เสร็จแล้วครับ อร่อยด้วย เป็นอาหารที่อร่อย ถูกปากคนไทยอย่างผัดกระเพราด้วยครับ อิอิ แถมประหยัดอีกต่างหาก
สมมติใส่ไข่สองใบ ตีเป็น 10 บาท ข้าว 1 ถ้วยห้าบาท ใบกระเพรา+พริก+กระเทียมตีไปสัก 5 บาท มื้อนี้อร่อยๆ 20 บาทเองครับ
23/1/55
SmOKeR
ยำไข่ดาวก็อร่อยและไม่น่าเบื่อ เพียงทอดไข่ดาวแล้วพักไว้ ใส่น้ำปลา น้้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมะนาว พริกกระเทียมสับ ใส่หัวหอมใหญ่ กับใบคื่นไช่ ชิมน้ำยำจนอร่อยแล้วราดลงบนไข่ดาวที่ทอดไว้ บอกได้คำเดียว อร่อย....
การอ้างอิง
24/1/55
white tiger
เมนูไข่ เพิ่งทำทานเมื่อวานนี้ คือตอนน้ำท่วมซื้อน้ำพริกปลาทูน่าซองๆไว้ติดบ้าน แล้วมันยังทานไม่หมดเมื่อวานไม่มีกับข้าวอะไรเลยคว้าเจ้าซองน้ำพริกปลาทูน่ามาผัดข้าวผัด ข้าวสุกที่ใช้ผัดให้ผสมผงขมิ้นเล็กน้อยให้สีข้าวสวยๆ ระหว่างผัดข้าวให้น้ำพริกคลุกเคล้าจนทั่วกลิ่นเริ่มหอมๆ แหวกพื้นที่กลางกระทะ เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยตอกไข่ลงไป ตักข้าวผัดที่อยุ่ขอบมาโปะตรงกลางพอใ้ห้ไข่สุกกลับข้างตักใส่จาน จากนั้นก็รับประทานร้อนๆ ถ้ามีผักอะไรอยู่มาทานแกล้มไปก็ได้
24/1/55
ยังไม่มีชื่อเล่น
มาอร่อยกับเมนูไข่กันดีกว่า !!!!!!!!!!!!!!!!
1.ไข่ดาว
2.ไข่เจียว
3.ไข่ลูกเขย
4.ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า
5.ไข่นำ้
6.ยำไข่เค็ม
7.ส้มตำไข่เค็ม
8.ไข่ระเบิด
9.ไข่ลวก
10.ไข่ปิ้ง
11.ไข่ตุ๋น
12.ไข่ยัดไส้
1.ไข่ดาว
2.ไข่เจียว
3.ไข่ลูกเขย
4.ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า
5.ไข่นำ้
6.ยำไข่เค็ม
7.ส้มตำไข่เค็ม
8.ไข่ระเบิด
9.ไข่ลวก
10.ไข่ปิ้ง
11.ไข่ตุ๋น
12.ไข่ยัดไส้
การอ้างอิง
24/1/55
HotelSawasdee
เกี่ยวกับคำถามนี้
รางวัลคำตอบดีที่สุด 5 คะแนน
เปิดดูแล้ว 6225 ครั้ง
มีคนตอบแล้ว 89 คำตอบ
x