ออสโมมิเตอร์ ( Osmometer ) คือเครื่องมือที่ใช้แสดงการเกิดออสโมซิส มีส่วนประกอบที่สำคัญคือ ถ้วยแก้ว หรือภาชนะที่ใส่น้ำบริสุทธิ์ กับภาชนะที่มีลักษณะเป็นถุงที่ทำจากเยื่อบางๆ ภายในบรรจุสารละลายที่ตัวทำละลายเป็นน้ำบริสุทธิ์ ส่วนตัวถูกละลายเป็นน้ำตาลมีหลอดแก้วปลายทะลุทั้ง 2 ข้างเสียบอยู่ในถุงด้วย เมื่อนำถุงที่บรรจุสารละลายใส่ลงไปในแก้วน้ำทิ้งไว้สักครู่ จะพบว่าระดับน้ำในหลอดแก้วจะสูงขึ้น แสดงว่าน้ำจากถ้วยแก้วแพร่ผ่านเยื่อบาง ๆ เข้าไปในถุงจึงทำให้น้ำในถุงเพิ่มขึ้นและดันให้ระดับน้ำสูงขึ้นไปในหลอดแก้ว แต่อนุภาคของน้ำตาลแพร่ออกมาจากถุงไม่ได้
อ้างอิง:
http://nprucomed45.50megs.com/com/10/Web/os1.htm