การระเหิด (sublimation) หมายถึงอะไร ต่างจาก การระเหย อย่างไร
การระเหิดสามารถสรุปได้ดังนี้

บทนิยาม” ของแข็งโดยทั่วไปเมื่อได้รับความร้อนจะเปลี่ยนแปลงสถานะเป็นของเหลว แต่มีของแข็งบางชนิดเปลี่ยนสถานะ จากของแข็งกลายเป็นไอ การเปลี่ยนสถานะแบบนี้เรียกว่า การระเหิด”

มาดูความหมายของคำว่า การระเหิด

การระเหิด
การระเหิด คือ ปรากฏการณ์ที่สารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งกลายเป็นก๊าซหรือไอโดยไม่เปลี่ยน สถานะเป็นของเหลวก่อน ใช้แยกสารเนื้อผสมที่เป็นของแข็งออกจากกัน ของแข็งที่มีสมบัติในการระเหิด ได้แก่ ลูกเหม็น พิมเสน การบูร น้ำแข็งแห้ง การบูรกับเกลือแกง

ตัวอย่างของการเกิดการระเหิด

ตัวอย่าง การระเหิด เช่น เมื่อให้ความร้อนการบูรจะกลายเป็นไอแยกออกจากเกลือแกง ดักไอของการบูรด้วยภาชนะที่เย็นจะได้การบูรเป็นของแข็งแยกออกมาหรือ ถ้าเราใส่ลูกเหม็นในตู้เสื้อผ้าไว้สักระยะหนึ่ง ลูกเหม็นจะมีขนาดเล็กลงเพราะลูกเหม็นเปลี่ยนสถานะจากของแข็งกลายเป็นไอทำให้ มีกลิ่นเหม็นไล่แมลง

ดังนั้นการแยกสารโดยการระเหิด จะใช้แยกองค์ประกอบของสารที่ผสมที่มีสถานะเป็นของแข็งที่ระเหิดได้กับของ แข็ง ที่ระเหิดไม่ได้ การให้ความร้อนแก่สารผสมจะทำให้องค์ประกอบที่ระเหิดได้กลายเป็นไอแล้วแยกตัว ออกจากสารผสมนั้น
เรื่องนี้การระเหิดนี้ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการระเหย สามรถเปรียบเทียบข้อแตกต่างได้ดังนี้

ซึ่งข้อสรุปข้อแตกต่างของการระเหิด กับ ระเหยก็คือ
“การระเหิดคือ การที่ของแข็ง เปลี่ยนสภานะเป็นแก๊ส โดยไม่ผ่านการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวมาก่อนครับ”

บทสรุปของการระเหย
“ส่วนการระเหยคือ การที่ของแข็ง เปลี่ยนสถานะเป็นของเหลว จากนั้นระเหยเป็นแก๊ส โดยเป็นลำดับตามการเปลี่ยนสถานะตามกายภาพของนํ้าแข็งนั่นเองครับ”

ดังนั้นคงจะเห็นแล้วว่า การระเหยเป็นการเปลี่ยนสภาพตามลำดับ ส่วนการระเหิดคือการเปลี่ยนสภาพข้ามขั้นตอน การเป็นของเหลวก่อนไงครับ

อนึ่งแล้ว การเปลี่ยนสถานะตามกายภาพคือการที่ ของสิ่งนั้นเปลี่ยนสภาพแล้วสามารถเปลี่ยนสภาพมาเป็นสารชนิดตั้งต้นเดิมได้อีก เช่น นํ้าเมื่อเปลี่ยนจากของเหลว เป็น แก๊ส ก็สามารถที่จะเปลี่ยนมาเป็นนํ้าได้อีก

ซึ่งต่างจากการเปลี่ยนสถานะแบบปฏกิริยาทางเคมีซึ่งเมื่อเปลี่ยนแล้วเปลี่ยนเลยไม่สามารถกลับมาเป็นอย่างเดิมได้อีก เช่น จุดไม้ขีดไฟสารก่อไฟเกิดปฏิกิริยาเคมีแล้ว ไหม้กลายเป็นถ่าน ไม่สามารถกลับมาเป็นไม้ขีดแบบเดิมได้อีกครับ

หวังว่าคงเข้าใจกับเรื่อง การระเหิด (sublimation) หมายถึงอะไร ต่างจาก การระเหย อย่างไร คราวหน้าพบกันใหม่นะครับ

http://www.changsunha.com/index.php/science/sublimation/