คำตอบ (4)
ลงชื่อเข้าใช้ หรือ ลงชื่อสมัคร เพื่อตอบคำถามนี้ได้เลย
หมูหั่นเป็นชิ้น ถ้าสามชั้นจะอร่อยมาก
หัวหอมแดงซอย
ซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำตาลปี๊บ
เจียวหอมแค่ให้สุก ใส่หมู ซีอิ๊วขาว ซอส น้ำตาล ลองชิมตามใจชอบครับ
หัวหอมแดงซอย
ซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำตาลปี๊บ
เจียวหอมแค่ให้สุก ใส่หมู ซีอิ๊วขาว ซอส น้ำตาล ลองชิมตามใจชอบครับ
17/2/54
Isarayuth
หั่นหมู 3 ชั้น เป็นชิ้น ประมาณ 2 x 1.5 นิ้ว หนา 0.5นิ้ว
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อบ ใส่หมู 3 ชั้นลงไป เจียวให้มันออกมา ประมาณนึง
เทน้ำมันออกบ้าง ให้เหลือขลุกขลิก ทุบกระเทียม+รากผักชี+ตำพริกไทยเม็ดลงไป ผัดให้หอม
เติมน้ำให้ท่วม พอเดือด ละลายน้ำตาลปี๊บ ลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วดำเล็กน้อย ซอสปรุงรส
ลองชิมดูให้รสหวานกลมกล่อม อย่าให้เค็มเกินไปเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำงวด....และข้นเหนียว
........เนื้อหมูจะหวาน เค็มกำลังดี และนุ่ม อร่อย...
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อบ ใส่หมู 3 ชั้นลงไป เจียวให้มันออกมา ประมาณนึง
เทน้ำมันออกบ้าง ให้เหลือขลุกขลิก ทุบกระเทียม+รากผักชี+ตำพริกไทยเม็ดลงไป ผัดให้หอม
เติมน้ำให้ท่วม พอเดือด ละลายน้ำตาลปี๊บ ลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วดำเล็กน้อย ซอสปรุงรส
ลองชิมดูให้รสหวานกลมกล่อม อย่าให้เค็มเกินไปเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำงวด....และข้นเหนียว
........เนื้อหมูจะหวาน เค็มกำลังดี และนุ่ม อร่อย...
17/2/54
nui108
เกี่ยวกับคำถามนี้
รางวัลคำตอบดีที่สุด 10 คะแนน
เปิดดูแล้ว 10640 ครั้ง
มีคนตอบแล้ว 4 คำตอบ
x