ค้นหา ค้นรูป แผนที่ Gmail ไดรฟ์ ปฏิทิน แปลภาษา ภาพถ่าย อื่นๆ »
ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
กูรูไม่ได้รับการสนับสนุนบนเบราว์เซอร์ของคุณ: คุณสมบัติบางอย่างอาจทำงานได้ไม่ถูกต้อง โปรดคลิกตรงนี่เพื่อดูรายชื่อเบราว์เซอร์ที่สนับสนุน
กูรู
กรด อะมิโน 10000 ที่ขาย ให้โปรตีนสูงไหมเมื่อเทียบกับการกิน ไข่ 1ฟอง อันไหนเยอะกว่ากัน
กรด อะมิโน 10000 ที่ขาย ให้โปรตีนสูงไหมเมื่อเทียบกับการกิน ไข่ 1ฟอง อันไหนเยอะกว่ากัน
กรด อะมิโน 10000 กินเเล้วเห็นผลมากน้อยเเค่ไหนครับ
เมื่อเทียบกับการกินไข่ไก่
คำตอบ (9)
จัดเรียงตาม: คะแนน | เวลา
ลงชื่อเข้าใช้ หรือ ลงชื่อสมัคร เพื่อตอบคำถามนี้ได้เลย
Google ค้นเว็บ
Google ค้นรูป
เลือกวิดีโอ YouTube
ค้นหา
ป้อน URL
พิมพ์คำค้นหาของคุณลงในช่องเพื่อหาเว็บลิงก์
พิมพ์คำค้นหาของคุณลงในช่องเพื่อหาเว็บลิงก์
พิมพ์คำค้นหาของคุณลงในช่องเพื่อหาเว็บลิงก์
ช่องค้นหาต้องไม่ว่างเปล่า
วาง URL ในช่องด้านล่าง:
ไม่สามารถโหลดเว็บไซต์ได้
ค้นหาใน YouTube
เพิ่มลิงก์วิดีโอ
ขออธิบายแบบนี้นะครับ

อาหารทุกชนิดเมื่อกินเข้าไปแล้วร่างกายจำเป็นจะต้องย่อยให้เป็นหน่วยที่เล็กที่สุดก่อน ถึงจะสามารถดูดซึมได้ครับ เช่น
โปรตีน           => กรดอะมิโน
คาร์โบไฮเดรต => น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
ไขมัน             => กรดไขมัน

ซึ่งอาหารที่เรากินไปทั้งหมด อาจจะไม่สามารถย่อยได้ 100% คือย่อยได้ประมาณ 3 ใน 4 ส่วนขึ้นอยู่กับปริมาณที่กินเข้าไปด้วย ซึ่งจำนวนที่ย่อยได้นี้เองก็คือกรดอะมิโนครับ ถ้ากินโปรตีนไป 10 กรัม ร่างกายย่อยได้ 3 ใน 4 ส่วน คุณก็จะได้กรดอะมิโนประมาณ 7 กรัมเป็นต้น นอกจากนั้นถ้านับเฉพาะในส่วนที่ย่อยได้ ร่างกายเองก็ไม่สามารถดูดซึมได้ทั้งหมด ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละคนซึ่งอาจจะได้เพียง 1 ใน 4 หรือได้มากถึง 3 ใน 4 เป็นต้น

ร่างกายคนปกติ(ที่ไม่ได้ออกกำลังกายอย่างหนัก) ที่หนัก 70 ต้องการโปรตีนประมาณ 70 กรัม หรือ ต้องการกรดอะมิโนจำเป็นวันละประมาณ 15 กรัม เน้นนะครับว่าเป็นกรดอะมิโนจำเป็น ซึ่งกรดอะมิโนที่จำเป็นมีเพียง 8 ชนิดเท่านั้น ซึ่งกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นมีอีกสิบกว่าชนิดซึ่งร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองได้ กรดอะมิโนจำเป็นมีตัวไหนบ้าง google และ wikipedia สามารถช่วยท่านได้

ขอตอบคำถามเจ้าของกระทู้นะครับ อะมิโนที่มีขายทั่วไป ทั้งที่เป็นเครื่องดื่ม และที่เป็นเม็ด รวมไปถึงโปรตีนแบบเม็ด ให้ปริมาณโปรตีนน้อยมาก เช่น แบบเนอร์โปรตีน 1 เม็ดให้โปรตีนประมาณ 4 กรัม (ถ้าจำไม่ผิด) การกินไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง ให้โปรตีนถึง 7 กรัม หรือเลือกกินเฉพาะไข่ขาวอย่างเดียว 1 ฟอง ก็ได้โปรตีน 4 กรัมครับ แต่ในเครื่องดื่มอะมิโนทั้งหลายนั้น ให้กรดอะมิโนน้อยมากๆเมื่อเทียบกับไข่ 1 ฟอง ลองดูฉลากโภชนาการข้างขวดสิครับว่าให้กรดอะมิโนถึง 1 กรัมต่อ 1 ขวดหรือเปล่า

ส่วนอะมิโน 10000 ที่เจ้าของกระทู้ถามถึงมันเป็น Hydrolize Whey Protein ซึ่งเป็นโปรตีนที่ถูกย่อยจนเป็นสายค่อนข้างสั้น บางตัวก็เป็นกรดอะมิโนเดี่ยวๆบ้างแล้ว ใน 1 เม็ดให้โปรตีน 1.7 กรัม หรือจะเรียกว่าให้กรดอะมิโน 1.7 กรัมก็ได้ เพราะเดี๋ยวย่อยแล้วก็ได้จำนวนแทบไม่ต่างกัน แต่ในจำนวนกรดอะมิโนทั้งหมด 1.7 กรัม เป็นกรดอะมิโนจำเป็นเพียง 0.7 กรัมเท่านัน้ครับ ซึ่งผมบอกแล้วว่าคนทั่วไปต้องกินกรดอะมิโนจำเป็นวันละ 15 กรัม ส่วนถ้าเป็นคนที่เล่นเพาะกายต้องกินถึง 30 กรัม เพราะฉะนั้นคุณต้องกินกี่เม็ดกว่าจะได้ปริมาณเท่านั้นก็คำนวนเอาละกันครับ ผมจึงบอกว่ากินอาหารหลักดีกว่า สุดท้ายแล้วจะได้กรดอะมิโนเหมือนกัน แต่ราคาถูกกว่าเยอะ

นอกจากเรื่องปริมาณที่ต้องกินให้ถึงแล้ว เรื่องคุณภาพของโปรตีนก็สำคัญพอๆกันครับ ถ้ากินโปรตีนที่ไม่มีคุณภาพนั่นหมายความว่าร่างกายคุณจะไม่สามารถเอาโปรตีนที่กินไปใช้ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้เลย คุณจะได้เพียงพลังงานจากโปรตีนที่กินเข้าไปเท่านั้น โปรตีนที่มีคุณภาพจะวัดจากสมดุลของสัดส่วนกรดอะมิโนจำเป็น ยิ่งมีสัดส่วนที่สมดุลมากก็ยิ่งถือว่าเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงครับ ผมขอเรียงลำดับดังนี้
1. โปรตีนคุณภาพสูง คะแนน 8-10 เต็ม 10
    - นมแม่ จัดเป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่สุด แต่เหมาะสำหรับเด็กทารกเท่านั้น เพราะไขมันและน้ำตาล รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ ที่เด็กทารสามารถนำไปใช้ได้เต็มที่
    - ไข่ จัดเป็นโปรตีนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคน (ที่อายุมากกว่าวัยทารก)
    - นมวัว ประกอบด้วยโปรตีน 2 ชนิดคือ เวย์ และเคซีน ช่วยเสริมสร้างและซ่อมเเซมส่วนที่สึดหรอได้ดี
2. โปรตีนคุณภาพค่อนข้างสูง คะแนน 6-7 เต็ม 10
    - ปลา เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย
    - เนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น หมู วัว ไก่ หมึก กุ้ง
    - ถั่วเหลือง เป็นถั่วชนิดเดียวที่ให้กรดอะมิโนจำเป็น(ค่อนข้าง)สมดุล
3. โปรตีนคุณภาพค่อนข้างต่ำ คะแนน 4-5 เต็ม 10
    - ถั่วต่างๆ และพืชตระกูลถั่ว ถ้ากินเดี่ยวๆจะได้สมดุลกรดอะมิโนค่อนข้างแย่ แต่ถ้ากินถั่วหลายชนิดผสมกัน เช่นถั่วเขียว เหลือง แดง งา ลิสง เป็นต้น จะได้สมดุลที่ดีเทียบเท่ากลุ่มที่ 2 เลยทรเดียว
4. โปรตีนคุณภาพต่ำ คะแนนต่ำกว่า 3
    - พืชพรรณธัญญาหารและผลไม้ต่างๆ เช่น ข้าวกล้อง กล้วยหอม กลุ่มนี้จะให้สมดุลกรดอะมิโนจำเป็นที่ต่ำมาก เป็นโปรตีนที่แทบไม่มีประโยชน์เลย

โปรตีนที่ผมแนะนำจะเป็นใน 2 กลุ่มแรกครับ รวมไปถึงกลุ่มที่ 3 ถ้าสามารถกินถั่วได้หลายชนิดพร้อมกันในคราวเดียว
เห็นผลดีขึ้นครับเพราะร่างกายของเราจะต้องนำกรดอะมิโนไปสร้างและซ่อมแซมเซลล์ต่าง ทั้งยังเป็นองค์ประกอบของ เอนไซม์ ฮอร์โมน และกระบวนการสำคัญในการแบ่งเซลล์ครับ

---ว่าที่นักวิจัย ( ชีวเคมี )---
26/3/53
EsPraDa
เอิ่ม ต้องขออธิบายว่า การทานอาหารหลักถือเป็นเรื่องที่สำคัญที่ต้องทานอยู่แล้ว แต่หากต้องเล่นกล้ามหรือเพาะกายด้วยแล้ว การเลือกทานอาหารเสริมก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีทางหนึ่ง
อาจมีบางคำตอบที่ตอบว่าทานแต่อาหารหลักดีสุด ก็ถือเป็นคำตอบที่ถูก แต่ก็ไม่ถูกเสียทีเดียว
เพราะการทานเนื้อมากๆ เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นเก๊าท์ และไม่ได้โปรตีนที่บริสุทธิ์นัก จึงอาจมีการติดสารอาหารประเภทอื่นที่ไม่ต้องการมาด้วย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น การได้สารอาหารอื่นมาด้วยนั้นก็ถือเป็นเรื่องดี แต่อาจไม่เป็นทางเลือกที่ดีนักกับบุคคลที่มีปัจจัยเสี่ยงอยู่แล้ว เช่น เป็นเก๊าท์ ความดันสูง เป็นต้น ทีนี้การทานอะมิโน10000 กับไข่นั้น ก็มีประโยชน์อันแตกต่างกันอยู่
1. การทานอะมิโน10000 เป็นการลงทุน ต้องทานครั้งละมาก โดยเทียบเอาตามน้ำหนักตัว ดังนั้นไข่ไก่จึงประหยัดกว่า
2. อะมิโน 10000 ยังมีไฮโดรไลซ์ เวย์โปรตีนอยู่บ้าง(แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) และมีโปรตีนจากไข่(อัลบูมิน) มีข้อดีกว่าไข่ไก่ตรงที่ทานในปริมาณที่น้อยกว่า และย่อยได้ง่ายกว่าไข่ไก่(ข้อความนี้แย้งกับบางคำตอบ) เพราะการที่คุณต้องการโปรตีนมาก การทานไข่ไก่ก็ทานได้ แต่อาจต้องทานมากหน่อย จนอาจแน่นท้องหน่อย
3. การทานไข่ไก่ ควรทานแต่ไข่ขาว การทานไข่แดงด้วย อาจได้รับสารอาหารมากเกินไปจนอาจขัดขวางกล้ามเนื้อที่ชัดเจนได้
ผมนึกได้แค่ประมาณนี้ แต่ก็อยากแสดงความคิดเห็นว่าหากต้องการเล่นกล้าม หากสะดวกแล้ว ก็แนะนำให้ทานอาหารเสริมด้วย นอกเหนือจากอาหารมื้อหลัก จะทำให้คุณมีกล้ามเร็วขึ้น และฟื้นตัวไวขึ้น อีกทั้งโปรตีนเมื่อทานมากก็ไม่เกิดผลเสียกับร่างกายมากจนเป็นที่ยอมรับไม่ได้
ทั้งนี้ทั้งนั้นโปรตีน 1กรัม ไม่ใช่อะมิโนแอซิด 1กรัม(แย้งกับบางคำตอบ) เพราะโปรตีนเป็นคำพูดรวมๆ โปรตีนประกอบไปด้วยอะมิโนจริง แต่ก็ไม่จำเป็นว่าโปรตีนจะมีแต่อะมิโนอย่างเดียวไม่มีอย่างอื่นปนอยู่ในนั้นบ้างเลย เพราะฉะนั้นจะให้เทียบโปรตีน 1 กรัม ว่าคิดเป็นอะมิโนแอซิดกี่กรัมนั้น ถือว่าตอบถูกได้ยาก แต่โดยประมาณแล้วโปรตีน2กรัม จะให้อะมิโนแอซิดประมาณ 150-200 กรัม(เทียบปริมาณที่ต้องการโปรตีนของนักเพาะกาย กับ อะมิโนแอซิดที่นักเพาะกายต้องการ ได้คำตอบมาประมาณนี้ แต่ก็ไม่ได้บอกว่าที่ผมพูดมาถูกต้องเสียทีเดียว)
ขออภัย หากความเห็นไปค้านกับความเห็นอื่นบ้าง แต่ความเห็นทั้งหมด ผมคิดว่าผมกลั่นกรองมาดีแล้ว แต่อาจจะไม่สมบูรณ์ไปเสียทีเดียว
ย้ำอีกว่า สำหรับผมแล้วการทานอะมิโน10000 กับไข่ นั้น สามารถทานแล้วให้ผลเช่นเดียวกัน แต่ปริมาณไข่ไก่จะใช้น้ำหนักมากกว่า และก็ใช้เวลาย่อยมากกว่า แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็สามารถปรับเปลี่ยนวิธีการทานได้ แต่ปัจจัยหลักเลย คือวิธีการออกกำลังกายมากกว่า
ผมจะถามเพิ่มว่าอะมิโน 10000 1เม็ด ใช้ไข่ประมาณกี่ฟอง ครับ ???
ตอบเท่าที่ความรู้ของผมถึงละกัน

กรดอะมิโม ซึ่งมาจากโปรตีนที่แตกตัวแล้ว พร้อมที่จะให้ร่างกายดูดซับใช้ได้เลย

แต่สำหรับไข่ไก่ เมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ต้องรอร่างกายย่อยให้เป็น กรดอะิมิโนก่อน ร่างกายถึงจะดูดซึมนำไปใช้ได้
24/3/53
RunneR
คงต้องถามว่า ร่างกายคุณย่อยโปรตีนได้ดีขนาดไหนครับ เพราะบางคงย่อยไม่ดี จึงต้องการทางลัด
22/6/53
Pojjana
กลไกที่สำคัญของการสร้าง โปรตีนในร่างกาย มี 3 ส่วนครับ

1. ต้องอยู่ในรูป อะมิโนเล็กๆ เพื่อให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
2. ต้องมีความเหมาะสม หรือสมดุล  Well-balanced  คืออะมิโนต่างๆ ในสัดส่วนที่เหมาะสม  ไม่ครบก็ไม่สร้างครับ (อธิบาย เหมือนผสมปูนครับ ต้องมีทราย น้ำ หิน ปูน ในสัดส่วนที่เหมาะสม)  ถ้าไม่ครบ ร่ายกายก็ทิ้งหมด
3. ต้องมี BCAA ครับ  ถ้าต้องการสร้างกล้ามเนื้อ

ดังนั้น ไข่ไก่ 1 ฟอง  วัดโปรตีนสูงกว่าแน่ๆ ครับ  แต่ถ้าวัดในเรื่องสร้างกล้ามเนื้อ อาจสู่อะมิโนไม่ได้  ด้วยกฏเกณฑ์ 3 ข้อด้านบน
10/2/54
Pojjana
อะมิโน 1 เม็ด เท่ากับไข่ 5 ฟอง
คนน้ำหนัก 70 กก ต้องกินอะมิโนอย่างน้อย 8 เม็ด/วัน

การกินให้กินโปรตีนจากหลายๆ แหล่ง อย่ากินเฉพาะจากแหล่งเดียว

สำหรับผู้ไม่ได้เล่นกีฬา ให้กินเพียงครึ่งเดียว
ทานโปรตีนที่มีกรดอะมิโนครบดีกว่านะครับ  ผมว่า  เพราะผมก็ทานอยู่
เกี่ยวกับคำถามนี้
รางวัลคำตอบดีที่สุด 5 คะแนน
เปิดดูแล้ว 22008 ครั้ง
มีคนตอบแล้ว 9 คำตอบ
คำถามที่เกี่ยวข้อง
คำตอบ: 1 คะแนน: 1
คำตอบ: 1 คะแนน: 0
คำตอบ: 5 คะแนน: 1
คำตอบ: 1 คะแนน: 0
คำตอบ: 3 คะแนน: 2
คำตอบ: 2 คะแนน: 0
คำตอบ: 2 คะแนน: 0
คำตอบ: 2 คะแนน: 2
x
©2013 Google - ข้อกำหนด - นโยบายเนื้อหา - ความเป็นส่วนตัว - หลักเกณฑ์ของชุมชน